Куриные бедрышки томленные в соевом соусе со специями всегда могут приобретать разные вкусовые особенности, если каждый раз менять сочетание специй. Замечательные вкусовые качества и полезность сохранятся при помощи запекания в фольге, где они тушатся в своем соку. 1. Бедра хорошо солим, посыпаем любимыми специями (райхан, зира, перец, джамбул) и поливаем соевым соусом. 2. Маринуем 30 минуток, завернув в фольгу. 3. Выставляем на нашей любимой помощнице...

Ну куда же без манной кашки в меню любимого крохи, но вот только не все дети любят густую манку, мой сыночек вот категорически отказывается от такой. Спасибо свекрови, что подсказала рецепт редкой манной каши с ванилью, которую она готовила еще нашему папе. Молочко для сыночка мы берем домашнее и повышенной жирности (даже со сливочками сверху). Выливаем его в чашу любимой помощницы мультиварки и доводим до кипения (примерно 10 минут), дальше...

Узвар — по старинным традициям считался рождественским национальным украинским напитком. Но готовить и пить его можно круглый год, ведь он очень полезный. Я поделюсь рецептом узвара моей бабушки, который по наследству дошел до меня. Для напитка нам нужно сушка яблок и груш в равных количествах, шиповник, мед и вода. Заливаем сушку четырьмя мультистаканами воды и доводим до кипения используя программу «Выпечка/Суп» (но  НЕ КИПЯТИТЬ). Выключаем и даем...

Восточные сладости всегда привлекали внимание сладкоежек. Я часто балую восточным печеньем своих родных и сейчас я открою вам секрет его приготовления. Приготовление: растапливаем маргарин с медом, вбиваем туда 2 яйца и хорошенечко перемешиваем. Добавляем в нашу смесь муку и около 10 минут вымешиваем тесто. Разделяем его на небольшие шарики, внутри можно спрятать арахис (миндаль) и выкладываем на усланное пергаментом дно чаши мультиварки. Выставляем...

Очень влажный пирог с апельсиновой цедрой стал очень любимым блюдом на нашем столе. Его любят, как взрослые, так и малыши, что в принципе делает его уникальным. Спросите и как же готовиться этот чудо-пирог, а всё очень просто: смешиваем наши яичка, сахар (5 ст.л.), раст. масло, сода, ван. сахарок и измельченную половину цедры апельсина. Всыпаем муку и замешиваем мягкое тесто. Дно чаши промазываем маслом и перекладываем тесто. Включаем режим «Выпечка» около...

С детства помню вкус моих любимых бабушкиных вареничков с творогом. Сейчас их готовлю я по бабушкиному рецепту для своей семьи. Начинку можно сделать сладкой или соленой по желанию. Мои мужчины любят сладкие, а я соленые и поэтому вариантов начинки я сделала две. В одну половину творога добавляю пару ложек сахара, а во вторую куриный желток и щепотку соли. Для теста в теплую сыворотку всыпаем соду и соль, размешиваем смесь и она сразу пениться и выскакивает со...

Бифивит стал первым и самым любимым кисломолочным напитком моего сыночка. Готовлю я его покупая в аптеке специальную закваску «Бифивит». Он очень полезный для здоровья всей семьи, а особенно деток. Готовиться все очень просто, для этого берем 1 литр суперпастеризованного молока температурой 30-36 градусов. И разливаем его по специальным баночкам (подойдут баночки из под детского питания). Флакон бифивита рассчитан на 1 литр молока, поэтому мы немного разводим его...

Предлагаю приготовить очень полезное и вкусное блюдо для всей семьи — творожное облако в красных бусинках. Даже если ваши детки и вы не любите творог, то в этом блюде он на сколько вкусный, что съедается на ура. Приготовление: Берем 300 грамм зернистого творога Высыпаем его в чашу для блендера, к нему добавляем сахар, манку, яйцо, ванильный сахар и взбиваем блендером до однородной массы. Дно чаши мультиварки застилаем пергаментом и высыпаем нашу творожную...

Паровые лукошки — это традиционное блюдо моей семьи, когда все родственники размещаются за одним столом. Для начала готовим начинку: лук очистить и измельчить, добавить в начинку, вместе с солью и специями. Каждый пласт теста раскатать, выложить в середину необходимое количество фарша и по квадрату сливочного масла (размером 1*1 см). Дальше придаем форму лукошек — скрепляем края конвертиком и хорошо слепляем швы. Перекладываем их на специальную решётку....

Мясо запеченной курицы получится удивительно нежным и сочным. Тесто тоже пропитывается бульоном и расходится за столом самым первым. Таким блюдом можно удивить домашних, да и много сил приготовление не отнимет. Приготовление начинается с курицы. Ее нужно замариновать (натереть майонезом, солью, перцем, чесноком) и оставить на ночь в холодильнике. Приготовление теста. Смешайте муку, воду и соль, замесите. Начинка. Отварите гречку по полуготовности, посолите....