• image

    Ребрышки в мультиварке, запеченные в фольге

    У вас уже гости на подходе? И хорошая закуска ой как нужна на столе, тогда рекомендую приготовить очень быстрые и просты свиные ребрышки. Первым делом необходимо разрезать ребро на более мелкие куски и хорошенько их просолить. Затем прорезаем маленькие отверстия и засовываем туда маленькие кусочки чеснока. Потом все это хорошенько приправляем смесью перцев или другой приправкой для мяса. Далее заматываем наши ребрышки в фольгу — на все приготовления уходит...
  • image

    Рецепт приготовления в мультиварке торта баунти

    Совсем недавно в маминых рецептиках я прочитала чудо-тортичек баунти и вот сразу же решила опробовать этот шедевр в любимой мультиварочке. Готовили мы вместе с дочей, поэтому пока я взбивала яйца с сахарком, моя малышка растопила маргаринчик и просеяла муку. Все сыпучие (мука, разрыхлитель) мы смешивали, а затем туда добавили молочко и яйца с маргаринчиком. Немножко подогрев мультиварку, выставили время один час двадцать минуточек — переместили наше...
  • image

    Кекс с изюмом в мультиварке

    Изюмный кекс — это моя маленькая и довольно таки быстрая слабость. Вообщем, если вам поздно вечером захотелось сладенького к чаю, значит можно начинать готовить. Масло или маргаринчик растапливаем (это быстро и удобно сделать в микроволновой печке) и смешиваем с взбитыми яйцами и сахаром. По очереди сюда же прибавляем разрыхлитель, соль и ванильку, перемешиваем. Следующим этапом будем добавление кефира, так же можно использовать молочко или сыворотку, и...
  • image

    Соте из баклажан

    Недавно вычитала, что рагу и соте это совсем разные блюда. Мое чутье кухарки подсказало — соте из баклажан прекрасно впишется в наши любимейшие блюда. Начнем подготовку: все овощи очистим, хорошенько вымоем. Затем нарежем, я советую средней величины ломтики. Для начала выбираем режим жарки и на подсолнечном масле поджариваем баклажаны в этом режиме не более 5 минуточек. Не забываем переключить на тушение или выпечку и добавляем по очереди...
  • image

    Курочка, запеченная в мультиварке

    Жара… В это время духовку включать не особо желаем, а курочку запекаем довольно часто. И вот решили впервые попробовать в нашей мульте приготовить. Берем курицу (желательно домашнюю) и натираем ее хорошенько заранее смешанными вместе перцем и солью, если желаете можно и другими приправами. Далее проделываем тоже самое с комбинированной горчицей с майонезом. Даем немного пропитаться и перемещаем в сухую чашу мультиварки, ставим на жарка мяса 30 минут....
  • image

    Капустняк в мультиварке

    Это блюдо — символ моего детства, я частенько угощаю им и соседских детишек, когда они прибегают в гости к моей доченьке. Последний раз мы даже готовили веселой компанией. Итак, сначала отварили мясо. Затем очищаем картошечку и варим цельной в этом же бульоне до полуготовности. Вынимаем и просто расталкиваем вилочкой. Добавляем пшено и пока оно набухает можем подготовить поджарку: порезанные мелко овощи (морковка и лучок) зажариваем на...
  • image

    Молодая картошка в соусе с овощами

    Совсем недавно появилась молоденькая картошечка и чтоб с нее сделать вкусненького? Придумала, немного скомпоновав рецепты. Для начала обжарим курочку. И пока мяско жарится — подготовим соус: смешиваем майонез, горчицу, укроп, чеснок, соль и полюбившиеся вам пряности. Затем засыпаем нарезанный картофель, морковку, лучок, соус и тщательно перемешиваем. Вливаем водичку и только после этого включаем «тушение» на 40 минут. Далее добавляем помидорки...
  • image

    Легкий суп с кабачков

    Супик очень прост и быстренько готовится, а главное — удовлетворит вкус почти любого гурмана. Варим бульон с курятинки. Затем добавляем картошечку, порезанную кубиками. Проварив 10 минут спешим заправить суп заранее подготовленными овощами: морковкой, лучком и кабачками. Варим около 7 — 10 минуток. Перед окончанием готовки обязательно солим, перчим и добавляем укроп или петрушку по вашему вкусу. Вот и все — минимум ценнейшего времени...
  • image

    "Гнёзда" из макарон

    Часто на прилавках видела очень интересные завитушки из макарон. Приобрела наконец-то и вечером решила воплотить свою фантазию. Сразу сделаем заготовочку: куриную грудку, лук и морковь просто перемелем через мясорубку. Солить, перчить и добавлять другие нравящиеся вам приправы — советую не сильно много. Слаживаем на дно мультиварки наши «гнёзда», влезло всего 7 штук. Делаем шапочку из перемешанной фаршевой заготовки прямо на верх макарошек....
  • image

    Печень, тушенная в молоке

    Недавно вычитала новый рецептик — сразу же решила воплотить на стол желаемое. Печень, тушенная в молоке наше самое легкое блюдо, готовит даже маленькая сестренка. Сразу моем печеночку свинки или птицы, подготавливаем морковку и лук. Натрем на терке или нарежем овощи и немного подрумяниваем в режиме жарка. Перемещаем нашу нарезанную печень в мультиварочку и еще прожариваем 5 — 10 минут. После включаем режим тушение на час и прибавляем...
  • image

    Щи в мультиварке

    Щи в мультиварке делаю впервые, думаю понравится всем. Итак, начнем. Сварим курицу или любое другую птицу — на это уйдет час. Затем достанем мясо, процедим и поджарим морковь, лучок. Как будет готово зальем это все бульоном и не забываем сюда же мяско с нарезанной капустой добавить. Через 40 минуточек добавим картошечку и сварим до полуготовности. Подготавливаем помидорчик и зелень: режем дольками и отправляем в супчик вместе с...
  • image

    Кролик в сметане с овощами

    Нежнейшее блюдо получается из кролика со сметаной. Помоем и порежем лук с морковкой. Мясо кролика посолим, поперчим и окунаем в муку. Потом быстренько перемещаем в мультиварку и поджариваем с обеих сторон. Тем временем подготавливаем картошечку, чистим, моем и режем кубиками. Если наше мясо подрумянилось — сразу переключаем на режим тушение, добавляем нарезанные овощи и сметану. Оставляем готовиться на час, при этом изредка помешиваем....
  • image

    Печеночный торт в мультиварке

    Наше семейство очень любит печень. Печеночный тортик — рецептик не сложен, но попотеть над ним приходится. Подготовим заранее все составляющие для блюда. Овощи порежем не сильно крупно и до золотистого цвета поджарим. Печень я молола на мясорубке, плюсуем туда яйца, молоко, соль, перец, муку — перемешиваем, чтоб все равномерно распределилось. В хорошо разогретую мультиварку вливаем нашу заготовочку, жарила около 10 минут на масле....
  • image

    Картофельные кораблики

    Моё коронное блюдо с девизом: если на пороге появляются гости — мы кораблики готовим! Блюдо конечно не особо я бы назвала праздничным, но зато вкусное. Итак, берем картошечку (среднюю) и сальцо (свежее или солёное, какое будет под рукой). Хорошенько вымываем картофель и разрезаем пополам. Солим, перчим, оставляем пропитаться на 10 минуточек. Затем я делаю в половинке картошки углубление, чтобы жир с сала стекал не в чашу мультиварки, а насыщал саму...
  • image

    Оладьи в мультиварке

    Недавно решили с подружками устроить дворовой конкурс оладушек. Вот я и подумала: надо делать в мультиварочке и хвастануть умениями моей машины! Моя мама живет в селе — поэтому набор компонентов для готовки всегда есть. Ингредиенты я добавляю в блендер по очереди. Сначала яйцо и сыпучие (сахар и соль), потом сыворотку с содой, муку частями в самом конце. Взбиваю, пока тесто получит вязкую консистенцию. Полученную смесь обязательно оставляю на...
  • image

    Камбала, запечённая в фольге

    Моя свекруня привезла камбалу, захотелось ее просто запечь. Я достала с холодильника все, что пришло в голову. А любимый подготовил соус: укропчик нарезал мелко, лимон натёр и заправил майонезом. Рыбку солим, посыпаем смесью пряностей, даем немного пропитаться. Затем аккуратно кладём на фольгу нашу рыбёшку и нарезаем сверху кольцами помидоры, натираем сыр. Очень плотно сворачиваем фольгу и помещаем в мультиварку, налив совсем немного...
  • image

    Хлеб в мультиварке

    Недавно попробовала испечь хлебушек — пеку теперь раз в неделю! Вот, решила разместить рецепт, вдруг кому пригодится. Составляющие для моего хлеба, думаю будут у всех. В немного подогретую сыворотку высыпала сахарок, соль и растительное масло. Дрожжи растирала с мукой, предварительно просеянной (смотрите на производителя сухих дрожжей: их либо смешивают с мукой либо с сывороткой). Далее все по «избитому пути»: смешиваем сыворотку с мукой, вымешиваем...
  • image

    Пасхальный кулич

    Завтра Пасха, какая же хозяйка останется без кулича? Мы с маленькой дочуркой приготовим его в нашей мультиварке. Сразу заготовим все. Растворяем в молоке самые свежие дрожжи, просеиваем полкила муки и замешиваем тесто, которое потом выставим на миску с горячей водой для поднятия, а можно в режиме «подогрев». Отделим белочки от желтков. Два белка переместим в морозильную камеру, четыре же надо интенсивно взбить с солью. Желтки смешиваем с простым...