Сливовое повидло с корицей и сливочным привкусом
Вы когда-нибудь пробовали сливовое повидло со сливочным вкусом? Нет? Ну так давайте вместе приготовим эту вкусотищу! Для приготовления вам понадобятся сливы, корица, сливочное масло и сахар — ничего необычного. Теперь сливу заливаем водой и, выставив в мультиварке турбо- режим, немного протушиваем ягоду. Время тушения зависит от степени спелости и сорта сливы, и может быть от 20 до 40 минут. В моем случае хватило 20… Так, теперь немного...Пряный томатный кетчуп с яблоками и луком
Этот кетчуп — рецепт моей любимой свекрови. В этом году я варила его впервые, но запах на даче стоял такой потрясающий, что сбежались соседки, продегустировали и срочно потребовали рецепт. Теперь делюсь им и с вами…Фитнесс-омлет на пару со шпинатом
Обычный омлет, подаваемый к столу на завтрак или в качестве перекуса, очень быстро приедается. Но сегодня мы научимся, как можно его разнообразить и даже приспособить к диетическому питанию — фитнесс… А внешний вид только прибавит аппетита. Итак, для начала при помощи блендера смешайте яйца и муку, так чтобы разбились комочки. Добавьте молоко, посолите, взбейте еще раз — тесто готово. Силиконовые формочки смажьте сливочным маслом, а для особо...Кабачковые оладьи
Ну вот и лето на носу! Ура, появились первые овощи — кабачки! Начинаем активно употреблять их в пищу, чтобы восстановить потерянные за зиму витамины и микроэлементы, ведь этот овощ богат калием и железом, витаминами группы В, С, РР. Сегодня будем готовить излюбленное блюдо моей семьи — кабачковые оладьи. Приготовленные по моему рецепту, они никогда не будут жирными, как это обычно бывает с овощными оладьями. Натираем на крупную терку кабачки. Если они дали много...Фасолевые котлеты, тушеные в овощной подливе
Фасоль — прекрасный источник белка. Кроме того, в ней содержится кальций, железо, магний и цинк. Поэтому очень даже полезно заменять мясной белок фасолью. Приготовим фасолевые котлеты в овощной подливе… Фасоль замачиваем на ночь, а потом отвариваем ее до готовности из расчета на 1 часть фасоли 2 части воды при режиме «Турбо» или «Обычный» 1 час. Сливаем остатки воды и остужаем. Пюрируем её блендером или пропускаем через мясорубку. А теперь как в обычный мясной...Ленивые пельмени
У меня трое маленьких детей, поэтому, сами понимаете, уделять много времени на приготовление еды я не могу. Готовлю все «ленивое» — ленивые голубцы, ленивые вареники, пельмени тоже ленивые… Тесто: Для приготовления теста нам понадобится 1 стакан воды, мука, 1 ч. ложка соли и яйца. Смешиваем данные ингредиенты и оставляем тесто на расстойку минут на тридцать. Фарш: Из мяса, лука, 1 ч. ложки соли и зелени готовим фарш. Тесто раскатываем в пласт...Свекольник - альтернатива привычной окрошке
В летнюю жару что может быть вкуснее окрошки? А мы приготовим её аналог — свекольник! Меня очень выручает моя помощница — мультиварка — на даче, где нет газа, но под рукой всегда есть свежие овощи и зелень с огорода. Для начала на пароварке в мультиварке я приготавливаю овощи — картофель и свеклу. Все-таки овощи, отваренные на пару, значительно полезнее тех, которые приготовлены просто в воде. В самой пароварке отвариваю яйца. Кстати, и овощи, и яйца я варю...Тушеная капуста с яйцами и сметаной
Если Вы хотите приготовить сытное блюдо, но под рукой не оказалось мяса — не беда. Можно приготовить тушеную капусту со сметаной и яйцами- сметана содержит жиры, а яйца — это белок, которые дадут организму ощущение сытости. Лук режем полукольцами, морковь натираем на терке. Капусту шинкуем, посыпаем солью и мнем руками, чтобы капуста дала сок. Опускаем в чашу мультиварки, добавляем масло, вымешиваем и готовим при режиме «Тушение» 30 минут. Про...Насыпной пирог в мультиварке
Когда гости на пороге, а Вам нечем их угостить, предлагаю приготовить насыпной пирог — быстро, вкусно и нет грязной посуды! Смешиваем манку, сахар, муку и соду. Высыпаем половину смеси в чашу мультиварки. Выкладываем начинку — в моем случае это замороженные ягоды вишни, но еще очень вкусно получается и с яблоками или грушевым повидлом. Высыпаем оставшуюся смесь на ягоды и равномерно распределяем ее. Поливаем предварительно растопленным маслом пирог....Ленивые варенички на пару
На завтрак блюдо должно готовиться быстро, но в то же время оно должно быть сытным, чтобы чувство голода не посетило до обеда. Таким являются ленивые вареники — быстро готовятся, манная крупа — углеводы — обеспечивают энергией на все утро, а творог и яйца — белок — дает уверенное чувство сытости. С помощью блендера разбиваем комочки творога в кремоподобную массу, добавляем яйца и сахар. Еще раз перемешиваем. Добавляем манную крупу, перемешиваем и...Манник - зебра
Очень люблю печь этот пирог в тихое воскресное утро, когда домочадцы еще спят, а настроение способствует тому, чтобы побаловать родных чем-то вкусненьким… Для начала смешиваем кефир и манную крупу, добавляем соду. Даем настояться смеси 30-40 минут. Пока манка разбухает, взбиваем яйца с сахаром до получения пены. По прошествии 30-40 минут добавляем в манку растопленное масло, муку, ванильный сахар, предварительно замоченный изюм. Вымешиваем. В самом...Русские пироги с начинкой из лука, зелени и яиц
На даче — время первого урожая — зеленого лука и зелени… Очень люблю пироги с такой начинкой. Вот и решила испробовать мультиварку в приготовлении такого блюда… Из теплого молока, дрожжей, муки, сахара и 1 ч.л. соли замешиваю тесто. Оставляю его на пару часов в теплом месте для расстойки. Из отваренных яиц, лука и зелени делаю начинку — яйца нарезаю кубиками, мелко крошу зелень, солю. Подошедшее тесто раскатываю на предварительно смазанном растительным маслом...Салат из моркови и свеклы
Легкий и очень вкусный салат, готовится очень быстро. Морковь и свекла готовятся на пару. Для этого налить в емкость мультиварки 300-400 мл. воды, поставить вставку для приготовления пищи на пару и уложить туда овощи. Я поставила на максимальную температуру, чтобы быстрее появился пар. Через 15-20 минут овощи готовы. Компоненты для салата у меня были не больших размеров, если у Вас овощи будут больше, то готовить нужно дольше. Пару раз во время готовки...Запеканка из цветной капусты со сметаной и луком
Скоро начнется сезон свежих овощей, поэтому хочется поделиться еще одним простым рецептом приготовления цветной капусты. Правда, в моем случае, капуста была заморожена на зиму… А еще это блюдо может служить палочкой-выручалочкой для ленивых или очень занятых хозяек, так как приготовление забирает минимум усилий, а получается изысканно и вкусно. Блюдо может подаваться как самостоятельное, так и с гарниром… Предварительно размороженную и разделенную на соцветия цветную...Кремовая творожная запеканка с фруктовым суфле
Это, пожалуй, единственное блюдо, которое есть мой киндер ест из кальцийсодержащих продуктов. На самом деле, она получается кремовой и воздушной на вкус и легко съедается на завтрак. В миске при помощи блендера смешиваем творог (некислый), яйца, 1/2 стакана сахара, манку. Добиваемся от смеси кремовой консистенции без комочков. Выливаем тесто в чашу. В функциях моей мультиварки «Выпечка» не предусмотрена, поэтому я готовлю запеканку в режиме «Обычный»....Ленивые голубцы в мультиварке
Люблю голубцы, но не люблю их готовить- слишком много времени отнимают. Поэтому, приобретя мультиварку, решила приготовить ленивые голубчики — и быстро, и вкусно. Итак, приступим… Все овощи натереть на крупную терку. Добавить фарш,(в моем случае это куриное филе), рис, отваренный до полуготовности, яйца, соль, перец, другие специи. Хорошенько вымешать. Из массы сформировать шарики и поместить на дно кастрюли мультиварки. В отдельной тарелке смешать...Гречневая каша с курицей
Хороший вариант быстрого обеда, когда нет много времени что-то готовить и фантазировать новое. К тому же очень сытно получается! В разогретую мультиварку кладем куриные бедрышки, доводим до легкой корочки и добавляем немного воды, примерно 1/6 стакана. Сразу же курицу посолить, поперчить. Добавить морковь крупно нарезанную дольками. Тушить 15 минут с добавлением температуры. Тем временем гречку промыть и добавить прямо на бедрышки в...Сырный суп в мультиварке
Забегу немного вперед и скажу, что суп получился невероятно ароматный с нежным сливочным вкусом. Готовила такой суп впервые по рецепту моей подруги, у нее вся семья его очень сильно любит. Начинаем готовить суп с приготовления бульона, для него я использовала куриные крылышки. Довести бульон до готовности, не солить и достать из бульона курицу. Нарезать мелким кубиком картофель и морковь, добавить в бульон. Варить до готовности. Тем...
- ← предыдущая
- следующая →
- 1
- 2
- последняя »