Самый нежный и вкусный творог получается, если его приготовить по-домашнему. А если еще использовать мультиварку. То процесс приготовления на удивление окажется весьма простым и даже интересным. Для нашего рецепта мы возьмем не натуральное молоко, а кефир. Безусловно, можно использовать и домашний кефир, но можно готовить и из магазинного кефира. Жирность кисломолочного продукта может быть разной, в зависимости от ваших предпочтений и выбора. Самым оптимальным для творога...

Все любят домашние колбаски любого вида. Только вот не все могут догадываться о том, что их легко приготовить в мультиварке. Можно подобрать любой рецепт для приготовления начинки, а процедуру готовки использовать стандартную – посредством современного кухонного оборудования. Один из таких чудесных рецептов – это колбаски домашние по-литовски, которые называются «Ведарай». Особенно такое блюдо очень понравится тем, кто обожает картошку с мясом. У литовцев имеются свои...

Привычное понимание, что паштет должен быть обязательно мясным или другим каким-то соленым из печени или грибов, относится больше к тем людям, которые еще ни разу в жизни не пробовали паштеты из овощей или фруктов. Такие блюда кто-то просто назовет – пюре, но нам удобнее отнести его к разряду паштетов, потому как он во время отстаивания в холодильнике вполне может быть гораздо тверже, чем жидкое пюре. Его легче намазывать на булочку или батон, а также таким паштетом очень...

Кашу из гречневой крупы, в которую добавлена печенка, часто называют кашей по-крестьянски. Возможно, ее пробовало уже множество людей, но стоит еще попробовать такую же кашу, приготовленную в мультиварке. Ведь готовка практически любого блюда в мультиварочном кухонном оборудовании делает пищу мягкой, отлично пропеченной, протушенной или проваренной. Кроме этого, приготовленная еда в мультиварке всегда сохраняет гораздо больше полезных веществ, микроэлементов и минералов,...

Что уж говорить о том, насколько полезна томатная паста или заправка к первым и вторым блюдам, которую изготавливают в домашних условиях. Каждый раз, когда мы пробуем домашнюю томатную пасту, мы понимаем, насколько она отличается от магазинной продукции. И, действительно, ведь мы же не кладем в рецепт какие-нибудь загустители, консерванты или другие синтетические вещества, которые не полезны для нашего организма. Все натуральное, и все делается своими руками. А если...

Простота приготовления таких пирогов как овощные или мясные с открытым верхом, заключается, пожалуй, в их процессе готовки. Плюс состоит в том, что вся начинка и тесто возле нее достаточно хорошо пропекаются, не остаются сырыми, как это часто наблюдается в закрытых пирогах, когда тесто готово, а возле мокрой начинки – несколько еще сыровато. Но особое значение придается на сегодня пирогам, которые сделаны в мультиварке. Их прелесть заключается в том, что они крайне редко...

Не всегда настоящей едой можно считать именно мясные блюда. Ведь есть еще и растительная пища, которая богата весьма обширным набором микроэлементов и полезных веществ. Оказывается, овощной суп может быть не только полезным и вкусным, но очень сытным. Можно наесться и таким супом, если правильно подобрать ингредиенты и приготовить должным образом. А если еще приготовить этот суп в мультиварке, вам не придется вываривать из овощей полезные вещества, блюдо сделать можно...

Любимое лакомство – сгущенка – не обязательно постоянно покупать в магазине, причем, еще неизвестно, из чего готовится заводское сгущенное молоко. Вы вполне спокойно можете ее приготовить сами в мультиварке. Это будет и быстро и очень вкусно. Тем более что вы сами будете знать, из чего ее готовили, что так важно на сегодня. Единственное на что стоит обратить внимание, акт это на то, что домашний продукт будет относиться к скоропортящимся, ведь среди его ингредиентов нет...

Мясную тушенку можно сделать даже самой, и необязательно для этого переплачивать, покупая магазинный товар. Особенно, если в вашей семье очень любят различные блюда с тушенным мясом, тогда сделать его запасы впрок можно и самостоятельно. Тем более что домашнее приготовление блюда всегда вкуснее заводской или фабричной продукции. Для приготовления нужно подготовить стеклянные банки. Принцип закупоривания крышками банок не имеет особого значения. Мясо вы можете...

Не у всех хозяек, бывает, получаются отменные блины. То замес теста не тот, то слишком разогрели сковороду, и все к ней прилипает, то блинчики рыхлые получаются – рвутся или становятся похожими на сплюснутые оладьи – слишком толстые. Чтобы не возникало больше у вас никаких сложностей с блинами, достаточно прислушаться к нескольким ценным советам от профессиональных пекарей. Ведь имея в виду эти тонкости можно очень быстро научиться печь блины выверено точно, делая их очень...

Прежде чем приступить к готовке такой уникальной сладости как ладду, изготовление которой не столь известно для славянской кухни, нужно кратко ознакомиться с общим описанием блюда. Прежде всего, его следует отнести к индийской или южноазиатской кухне. В Индии принято такую сладость готовить к особенным дням, праздникам и событиям. Больше всего эти волшебные шарики любят, конечно же, дети. Оно приготовляется из особой муки и сливочного масла – это основные его...

Изумительный тонкий вкус салата «Руссо» не оставит равнодушным ни одного гостя на вашем застолье. Все будут нахваливать хозяйку, которая приготовила этот шедевр и просить дать им рецепт. Потому что каждому, попробовавшему хотя бы один раз это блюдо, захочется его иметь и у себя на праздничном столе. Сразу следует отметить, что очень важно подбирать продукты для приготовления свежими, не обветренными (в частотности, это касается грибов), а также соблюдать все пропорции,...

Еще наши бабушки и прабабушки умудрялись изготавливать вкуснейшие пироги в каменной печи, на углях или на дровах. Но не мене вкусными можно готовить также пироги и в электрической печи. К примеру, по бабушкиному рецепту можно испечь такой пирог, как рулет с мясом и яйцом. Блюдо достаточно не прихотливое, но очень сытное и вкусное. Его всегда можно взять с собой на пикник, угостить друзей или побаловать своего любимого. Начинаем приготовление. Репчатый лук почистить и...

Уже поспела белая шелковица. Многие любят делать из нее белое вино, которое не только вкусное, но к тому, же еще и весьма полезное. Однако мало кто знает, что варенье из белой шелковицы является отличным противовоспалительным средством, а потому его можно кушать при простуде. Ведь тутовое варенье имеет такое же действие, как и малиновое. Кроме этого, сок из белой шелковицы даже в вареном виде богат калием и витамином С, поэтому он прекрасно укрепляет ваш иммунитет. Также...

Культура славяно-ариев всегда будет интересовать русскоязычное население. И не удивительно, ведь чего только стоит их кулинарная история! Взять к примеру, такой малоизвестный на сегодня напиток, как Сурица. Ее приготовляют по-разному, но всегда ей суждено выстаиваться на солнце. Именно по имени индийского бога солнца, которого зовут Сурья Нараяна (ведь много слогов русского языка к нам пришло именно из индийских Вед), и назван этот напиток. Однако есть и другие предания,...

Турецкие кулинарные традиции сегодня покоряют практически весь мир. И это не спроста, ведь именно турецкие рецепты хвалят, когда пробуют восточные сладости. Один из таких рецептов, который может покорить и ваше сердце — это пекмез. «Но, что же это такое?», — спросят читатели. Пекмез — это похожий на мед виноградный густой сироп, которым можно поливать все, что угодно — творожники, оладьи, блины, булочки, рулетики, пироги и прочее. Пекмезом очень хорошо также приправлять...