Зразы мясные с сыром

Ингредиенты:

• • Мясной Фарш  
    500 грамм
  • Овсяные Хлопья  
    2 ст. ложки
  • Сыр  
    150 грамм
  • Лук Репчатый  
    1 штука
  • Чеснок  
    3 зубчика
  • Молоко  
    50 грамм
  • Соль  
  • Специи  
  • Панировка  

Мясные зразы – это национальное блюдо восточноевропейской кухни. Очень нежное и пикантное сочетание мясного фарша с ароматной начинкой придает блюду неповторимый и изысканный вкус. Это кулинарное чудо, по праву, нашло своих поклонников во многих странах.

Прежде всего, нарежем лук и положим его в подготовленный фарш. Добавим овсяные хлопья, специи, молоко и отобьем фарш для того, чтобы зразы получились мягче. Теперь займемся начинкой. Сыр натрем на терку и добавим в него чеснок.

Теперь можно готовить зразы. Сделаем небольшие лепешки из фарша и положим в середину сыр. Аккуратно сожмем ладонью, чтобы края лепешки закрыли начинку и скатаем ровные шарики.

Обкатываем в панировке и помещаем в чашу мультиварки.

В режиме «выпечка» 25 минут готовим одну сторону, потом переворачиваем ивключаем еще на 25 минут.