• ,

Рыбные котлеты с творогом на пару в мультиварке

Ингредиенты:

Сегодня появилось не мало поклонников здорового питания. Все больше людей пытаются сделать свой рацион сбалансированным по количеству содержащихся в них витаминов, микроэлементов и аминокислот. Специально для них и не только можно приготовить рыбные котлеты с творогом на пару в мультиварке. Ведь это сочетание образует полный набор аминокислот, нужных человеку, особенно маленьких детям. Их очень часто, кстати, включают в меню спортсменов.
Вторые блюда: Рыбные котлеты с творогом на пару в мультиварке
Рыбу отделить от костей и кожи. Можно взять и готовое филе. Лучше всего для этих котлет подходить треска, пикша и, конечно, горбуша. Из последней они еще и получатся красивого розового цвета. Замочить в молоке мякиш белого хлеба и оставить в сторону.
Вторые блюда: Рыбные котлеты с творогом на пару в мультиварке
Рыбное филе пропустить вместе с порезанной луковицей и замоченным хлебом через мясорубку (от молока не отжимать). Добавить к прокрученным продуктам творог, яйцо, соль и перец.
Вторые блюда: Рыбные котлеты с творогом на пару в мультиварке
По желанию можно добавить немного лимонного сока и специи для рыбы. Это придаст рыбным котлетам более острый вкус. Перемешать фарш вручную, пока не получится однородная масса.
Вторые блюда: Рыбные котлеты с творогом на пару в мультиварке
В кастрюлю мультиварки налить воду, а сверху установить корзину-пароварку. Из фарша сформировать котлеты и выложить в нее. Получится в общей сложности 12-14 штук. Каждую партию готовить на пару 20 минут.
Вторые блюда: Рыбные котлеты с творогом на пару в мультиварке
Рыбные котлеты с творогом на пару в мультиварке можно дополнить нежным картофельным пюре или свежими овощами. Они получаются сочными, и в них совсем не чувствуется творог. Но при этом они еще и намного вкуснее привычных рыбных котлет.
Вторые блюда: Рыбные котлеты с творогом на пару в мультиварке

  • 0

  • 0

Похожие рецепты

Комментариев нет

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.