Машевая каша в мультиварке панасоник

Ингредиенты:

• • Маш  
    1-1,5 мультистакана
  • Рис Круглозернистый  
    1-1,5 мультистакан
  • Лук Репчатый  
    1 головка
  • Масло Растительное  
    4-5 ст. ложек
  • Вода  
    4-5 мультистаканов
  • Соль  
    по вкусу
  • Зелень  
    при подаче

В последнее время на прилавках появляется все больше новых интересных продуктов, купить и попробовать которые очень хочется, но не совсем знаешь, с какой стороны к ним подойти и как приготовить. К таким продуктам и относится маш — симпатичный и очень вкусный вид бобовых. Отличается от прочих представителей своего вида большей пользой и меньшей — это кашу.

Приготовление:

1. Маш не требует замачивания перед приготовлением, посему его нужно лишь хорошо промыть и, залив водой, отправить на варку. Воды брать раза в 3 больше, чем бобов — маш очень сильно разбухает.



2. Выставить режим «Гречка» и забыть про кашу минут на 40. А спустя указанное время, добавить к машу промытый рис и ещё 0,5-1 ст. воды. В это время мультиварка должна работать, отключать режим или переводить на подогрев не нужно. Добавили рис, перемешали, подсолили и пусть себе вариться дальше.


3. После сигнала мульти маш и рис будут готовы.


4. Вынимаем их из чаши, споласкиваем её и отправляем туда на пережарку (на масле) порезанную крупным кубиком луковицу. Чем больше лука, тем вкуснее получится машевая каша, потому я брала очень крупную головку. Жарить на «Выпечке» 20 мин.


5. Дальше нужно добавить к пережаренному луку рисо-машевую смесь, хорошо перемешать, добавить ещё примерно четверть стакана воды и оставить кашу на подогреве на 30 мин. В идеале — каша должна получиться вязкой, как молочная рисовая каша-размазня.
Подавать кашу лучше с зеленью.