Капустная лазанья «Ленивый голубец»

Ингредиенты:

• • Капуста Белокочанная  
    1 вилок
  • Рис  
    150 грамм
  • Мясной Фарш  
    400 грамм
  • Паста Томатная  
    70 грамм
  • Лук Репчатый  
    1 шт
  • Морковь  
    1 шт
  • Масло Растительное  
    1/2 ч. ложка
  • Соль, Перец Черный  
    1 по вкусу

Кто не любит голубцы? Вкусные капустные завитушки, на приготовление которых уходить уйма времени. Капустная лазанья «Ленивый голубец» приготовленная в мультиварке, станет любимым блюдом на Вашем столе. Быстрый и простой способ порадовать домочадцев любимым блюдом. Такой вариант ленивых голубцов легко готовить и очень удобно подавать порционно в виде кусочка пирога. Итак, для приготовления капустной лазаньи нам понадобится:
Лук очистить, измельчить. В мультиварочную чашу влить столовую ложку растительного масла, выбираем в меню режим «Выпечка» нажимаем кнопку «Старт». Даем минуту две на разогрев. Обжарить лук до полупрозрачности. Морковь натереть на терке, добавить к луку вместе с половиной порции томатной пасты. Время приготовления 3 минуты.
Пассированные овощи достаем из мультичаши и оставляем до полного остывания. Рис хорошо промыть. Подготовим начинку-прослойку для капустной лазаньи. <img src=«mvbook.ru/uploads/images/00/00/01/2016/04/28/d1c13b.jpg» alt=«Вторые блюда: Капустная лазанья «Ленивый голубец»» /Смешиваем говяжий фарш, приготовленные овощи и хорошо промытый рис, добавляем измельчений лавровый лист, солим, по желанию перчим. Вкус блюда можно усовершенствовать или разнообразить, используя разные специи, которые Вам по душе.
Капусту слегка приварить и разобрать на листья. Обрезать жесткую часть до толщины листа.
Формируем лазанью. На дно мультичаши уложить подготовленные капустные листья, на которые ровным слоем выложить начинку. Эту процедуру повторяем 3 раза. Сверху должен оказаться слой из капустных листьев. Заливаем получившийся голубец оставшейся томатной пастой разведенной в литре воды с добавлением соли (я добавила 1 чайную ложку соли с горкой). В меню выбрать «Тушение», установить программу приготовления на полтора часа.
Извлечь лазанью из мультиварки с помощью тарелки или чашу для готовки на пару, предварительно слив лишнюю жидкость. Подаем порционно с соусом из сметаны, в которую добавить подливу и измельченную зелень. Капустная лазанья «Ленивый голубец» готова!