Капустная лазанья «Ленивый голубец»
Ингредиенты:
-
-
Капуста Белокочанная
1 вилок
-
Рис
150 грамм
-
Мясной Фарш
400 грамм
-
Паста Томатная
70 грамм
-
Лук Репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Масло Растительное
1/2 ч. ложка
-
Соль, Перец Черный
1 по вкусу
-
Капуста Белокочанная

Лук очистить, измельчить. В мультиварочную чашу влить столовую ложку растительного масла, выбираем в меню режим «Выпечка» нажимаем кнопку «Старт». Даем минуту две на разогрев. Обжарить лук до полупрозрачности. Морковь натереть на терке, добавить к луку вместе с половиной порции томатной пасты. Время приготовления 3 минуты.

Пассированные овощи достаем из мультичаши и оставляем до полного остывания. Рис хорошо промыть. Подготовим начинку-прослойку для капустной лазаньи. <img src=«mvbook.ru/uploads/images/00/00/01/2016/04/28/d1c13b.jpg» alt=«Вторые блюда: Капустная лазанья «Ленивый голубец»» /Смешиваем говяжий фарш, приготовленные овощи и хорошо промытый рис, добавляем измельчений лавровый лист, солим, по желанию перчим. Вкус блюда можно усовершенствовать или разнообразить, используя разные специи, которые Вам по душе.
Капусту слегка приварить и разобрать на листья. Обрезать жесткую часть до толщины листа.

Формируем лазанью. На дно мультичаши уложить подготовленные капустные листья, на которые ровным слоем выложить начинку. Эту процедуру повторяем 3 раза.


Извлечь лазанью из мультиварки с помощью тарелки или чашу для готовки на пару, предварительно слив лишнюю жидкость. Подаем порционно с соусом из сметаны, в которую добавить подливу и измельченную зелень. Капустная лазанья «Ленивый голубец» готова!

Комментариев нет