Солянка с квашеной капустой
Ингредиенты:
-
-
Капуста Квашеная
500 грамм
-
Мясо Свинина Вырезка
600 грамм
-
Шпикачки Или Копченые Сосиски
200 грамм
-
Бекон
200 грамм
-
Лук
2 шт
-
Картофель Средний
5 шт
-
Паста Томатная
2 ст. ложки
-
Оливки
100 грамм
- Перец, Соль
-
Вода
2 стакан
-
Капуста Квашеная

Приготовление

Мясо, вымоченное в воде нарезать кусками в виде брусочков. Остальные копчености также нарезаются брусочками, а шпикачки, сосиски кольцами. Чтобы все кусочки были нарезаны примерно в 1 см. и отправляем на заранее приготовленную тарелку.

Следом чистим лук, промываем под водой. После этого, нарезаем очень тонкими полукольцами и перекладываем в свободную тарелку.
Заранее очищенный картофель режем крупными брусочками и заливаем водой, во избежание его потемнения.
В кастрюлю мультиварки налить масло, заложить свинину и в режиме «жарка» готовить 10 минут, после чего добавляем остальные нарезанные мясные продукты с луком и жарим еще 5 минут.

После нашу мясную пережарку накрываем слоем резанного картофеля, за которым завершающим этапом идет капуста с томатным соусом и оливками. Для приготовления блюда, в мультиварке выставляется время 60 минут.

После сигнала мультиварки открыть крышку и солянку с помощью лопатки перемешать. Блюдо выкладываем на тарелку, украшаем зеленью и добавляем сметану или 1 столовую ложку сливок.

Комментариев нет