Сливово-алычовое варенье в мультиварке
Ингредиенты:
Сочетание сливы и алычи сможет придать нежный вкус этому десерту. Это универсальное варенье отлично будет дополнять любую выпечку. Подойдет к блинчикам, сырникам, оладьям, тостам из хлеба.
1. Для этого рецепта необходимо взять сливу сладких сортов и любую красную алычу. Помыть. Подпорченные сливу или алычу убрать. Разрезать на две половинки и освободить от косточек. Выложить в любую широкую посуду, засыпать равномерно сахаром. 8-10 часов подождать, когда фрукты пустят сок. Целесообразно это сделать на ночь.
2. Взять чашу мультиварки, переложить сливу и алычу с сахаром. Установить в мультиварку и включить функцию «Варенье» на 1 час. Если данный режим отсутствует в вашей модели, оптимально будет — «Мультиповар». В этом случае выбрать температуру — 100°С. Готовить с закрытой крышкой. Пену в процессе варки убрать.
3. Заренее подготовить простерилизованные банки. Горячее варенье переложить по банкам. Закатать крышками и поставить вверх дном на 24 часа для охлаждения. Сливово-алычовое варенье готово! Хранить в прохладном темном месте.
Комментариев нет