Закуски Закуски в мультиварке
Тыквенный вкусный паштет
Привычное понимание, что паштет должен быть обязательно мясным или другим каким-то соленым из печени или грибов, относится больше к тем людям, которые еще ни разу в жизни не пробовали паштеты из овощей или фруктов. Такие блюда кто-то просто назовет – пюре, но нам удобнее отнести его к разряду паштетов, потому как он во время отстаивания в холодильнике вполне может быть гораздо тверже, чем жидкое пюре. Его легче намазывать на булочку или батон, а также таким паштетом очень...
Диета в мультиварке, рулеты на пару
Многие люди сидят на диете, одни, просто, по состоянию здоровья, другие — из-за лишней массы тела. Хочу посоветовать вам рецепт куриных рулетов со шпинатом и помидорами чери на пару. Полезная белковая пища и для спортсменов. Занимаюсь спортом и употребляю много белка. Курочка очень богата белками, а шпинат — солями марганца, что важно для костей, ну а помидоры хорошие углеводы. Для приготовления нам надо куриное филе помыть. Каждую половинку берем и режим по середине...
Как сварить свеклу в мультиварке
Краснощекая свекла — весьма полезный овощ. Она очищает организм от токсинов и шлаков, повышает количество гемоглобина в крови и нормализует пищеварение. Это еще далеко не все ее полезные свойства. Однако в сыром виде можно есть только молодую свеклу, с грядки. Та же, что долежала до середины зимы, требует предварительной тепловой обработки. Вот только пока она приготовится на плите, можно и забыть про нее. Но можно ее сварить гораздо быстрее в мультиварке. Среднего...
Вкусная свинина в мультиварке со специями
Самое легкое блюдо на праздничный стол — это запеченное мясо. Можно экспериментировать со специями и обычная свинина будет всегда с разными вкусами, и вашим гостям не надоест есть такую закуску. Так, как готовим в мультиварке, надо кусок свинины отрезать по размерам вашей чаши. Мой кусочек затянул на грамм 700. Мясо моем и пропитываем салфетками. Маринуем специями. Берем эстрагон (тархун), паприку, соль, имбирь, черный перец, сухой чеснок — обтираем с двух...
"Быстрые" кальмары в мультиварке
Каждый раз, собираясь купить кальмары, думаю, как бы мне по-особенному их приготовить. И чтобы при этом не испортить продукт. Оказалось, что это вполне реально, более того — в мультиварке кальмары переварить практически невозможно! Главное — верно рассчитать время приготовления. Приготовление: 1. Дабы не затягивать процесс, сначала берусь за овощи. Лук очищаю и шинкую полукольцами, чеснок — меленько рублю ножом. Отправляю все это в чашку мульти, доливаю масло и...
Куриное филе в панировке из кориандра
Такое блюдо встречалось в немецкой кухне, только немного в другой интерпретации. Готовится с минимальными затратами. Берем куриное филе или грудку. Моем его. Если у вас грудка, то разрежьте на пополам и вытащите кости. Перемешайте кориандр горошком и кориандр молотый в миске и добавьте черный молотый перец. Налейте масло и накалите мультиварку. Нажмите режим жарку. Натрите филе солью и обваляйте в кориандре. Если панировка...
Яичница а-ля Сантелли в мультиварке
Яичница а-ля Сантелли является обычным сытным завтраком в венгерской семье. Одной такой яичницей можно двоим наесться. Меня вдохновляет венгерская кухня и у них есть много рецептов из простых продуктов, которые мы едим в интересной интерпретации. Для начала нам нужно проснуться, затем прийти на кухню и включить мультиварку выбрав режим жарка. Налейте масла. Режим венгерскую колбаску на кружочки по 3 мл. Моем, чистим от семян и нарезаем сладкий перчик....
Мятные рулетики из свинины
Недавно попробовала добавить в мясо мяту, мной овладело любопытство, переживала, что может получиться не вкусно! А получилось наоборот, мои свиные рулетики с мятой и красным перцем получились обалденными. Мята давала свежесть, а перец в это же время давал остроту, эффект перечной мяты. Рулеты можно делать из любой части свиньи, я делала из пашины. Так же можно сделать один рулет. У меня не поместился бы он в мультиварку, и потому я сделала из одного большого 5...
Рулет из пашины в мультиварке
Для рецепта берем свиную пашину, это брюшная часть свиньи. Сочный рулет получается в мультиварке, сок остается в мясе и не засушивается. Моем пашину. Отрезаем лишний кусочек, чтоб он был ровный. Разрезаем вдоль мясо, чтоб оно было тоньше и шире. По полосуйте его ножом. Сделайте форму рулету. Натрите его солью, смесью перцев с двух сторон и, именно, внутреннюю часть рулета натрите имбирем и паприкой. Нашпигуйте чесноком. Сверните мясо в...
Запеченный лосось с лимонным соком
Нежное и вкусное блюдо без специй и прочих добавок, просто соль и лимонный сок. Можно порадовать себя, родных, гостей на праздник. Берем 300 гр филе лосося, сбрызгиваем лимонным соком с двух сторон по 6 капель, не больше. Присыпаем немного солью, тоже с двух сторон. Промаринованным он должен постоять 15 минуток. Наливаем в мультиварку 10 мл оливкового масла. Кладем лосось. Ставим выпечку и нажимаем 20 минут. На десятой минуте переверните филе и...
Вареная колбаса из кролика в мультиварке
Прилавки магазинов просто ломятся от количества сортов колбасы. Каждый при этом выглядит так привлекательно и заманчиво. Вот только после прочтения этикетки с составом становится плохо от добавок. Для тех, кто все-таки не мыслит свой завтрак без кусочка колбасы, есть только один выход — приготовить ее самому. Так вареная колбаса из кролика в мультиварке — это не только полезный продукт, но еще и очень вкусный. К тому же она подходит для диеты Дюкана. С кролика весом...
Хрустящая курица с мацареллой
Недавно сидела в пивоварне и попробовала одну вкусную закуску, я заказала потом три порции. Хрустящие куриные палочки с сыром мацарелла в рисовых сухарях. Я сразу же расспросила про рецепт и приготовила дома. Готовить будем на 2 порции, так как палочки нужно есть пока они хрустящие! Берем 350 гр куриного филе и моем его. Режим вдоль. Отбиваем, присыпаем солью и перцем. Трем на терке мацареллу (ни какой другой не надо, с другим сыром будет совсем не...
Паровой куриный рулет в мультиварке
Многие полагают, что диета — это изнуряющая голодовка. К тому же меню худеющих — это пресные невкусные блюда. Как же они заблуждаются! Современные диеты давно уже разрешают питаться со вкусом, но правильно. Наверняка, паровой куриный рулет в мультиварке понравится даже тем, кто может себе позволить и более жирную пищу. Для фарша пропустить через мясорубку куриное филе, лук и яблоко. Его предварительно очистить и удалить семена. Лучше использовать кислые сорта. Лук и...
Бутербродная отварная говядина в мультиварке
Сандвичи — один из любимых перекусов в англоязычных странах. Да, и другие народы не прочь закусить бутербродом. Жаль только, что для их приготовления чаще берут мясные полуфабрикаты. Они хоть и вкусные, но содержат слишком много вредных добавок. А вот находчивые австралийцы делают такие сандвичи с отварной говядиной. И вкусно, и полезно. Так почему бы не воспользоваться этой идеей на вооружение? Приготовить все специи для маринада: — сахар (можно брать любой, даже...
Стручковая фасоль, тушеная с овощами
О том, что в пищу употребляют стручковую фасоль, я узнала еще в отрочестве — какое-то время я жила в Аджарии. Там из нее готовят «лобио» — фаворит грузинского национального стола. Когда-нибудь мы его приготовим, а сейчас – экспресс- вариант: тушеная спаржевая фасоль с морковью, луком и томатами. Этим летом такое блюдо — дежурное – фасоль на даче уродила, теперь готовлю ее довольно часто
хлеб с сюрпризом
Это блюдо — необычная разновидность жаренного яйца. Но так как яйцо, поджаренное обычным способом, давно уже приелось, это будет гораздо вкуснее и оригинальней. К тому же в начинку можно добавить всегда что-то новое, что есть под руками. Итак, нам понадобиться кусок хлеба, одно яйцо, кусочек колбасы, пару кусочков твердого сыра, можно зелень по вкусу. Из хлеба вырезаем серединку. Мультиварку включаем на функцию жарить. Вливаем немного растительного масла. Кладем...
Драники
Рецепт драников отличается немного от классических. В мультиварке они пропариваются и в корочке прожариваются, получаются вкуснее. Чистим 2 больших картофеля, одну морковь, моем и быстренько трем на мелкой терке, чтоб картофель не потемнел (не на самой мелкой). Бьем яйцо в миску, добавляем соль, перчим, присыпаем кориандром. Перемешиваем. Столовую ложку муки всыпаем в смесь. Перемешиваем. Отжимаем жидкость. Выкладываем на смазанную...
Кубинский сэндвич в мультиварке
Увидела на сайте хот-дог и подумала, почему бы не выставить рецепт сэндвича. Это не просто хлеб с ветчиной и сыром, а приготовленный в мультиварке утренний завтрак. Я не давно стала готовить его семье и себе. Все рады вкусной новинки, а то яичница и омлеты уже надоели. Приготовление начинается с того, что вам нужно включить мультиварку и поставить режим ЖАРКА. Когда она накалится смазать дно СЛИВОЧНЫМ маслом. Это важно, именно из-за выбора масла зависит вкус и цвет...
- ← предыдущая
- следующая →
- 1
- 2
- 3
- 4
- последняя »