Смотритель: Garri
  • image

    Домашний полезный творог

    Самый нежный и вкусный творог получается, если его приготовить по-домашнему. А если еще использовать мультиварку. То процесс приготовления на удивление окажется весьма простым и даже интересным. Для нашего рецепта мы возьмем не натуральное молоко, а кефир. Безусловно, можно использовать и домашний кефир, но можно готовить и из магазинного кефира. Жирность кисломолочного продукта может быть разной, в зависимости от ваших предпочтений и выбора. Самым оптимальным для творога...
  • image

    Сгущенка домашняя в мультиварке

    Любимое лакомство – сгущенка – не обязательно постоянно покупать в магазине, причем, еще неизвестно, из чего готовится заводское сгущенное молоко. Вы вполне спокойно можете ее приготовить сами в мультиварке. Это будет и быстро и очень вкусно. Тем более что вы сами будете знать, из чего ее готовили, что так важно на сегодня. Единственное на что стоит обратить внимание, акт это на то, что домашний продукт будет относиться к скоропортящимся, ведь среди его ингредиентов нет...
  • image

    Советы для выпекания блинчиков

    Не у всех хозяек, бывает, получаются отменные блины. То замес теста не тот, то слишком разогрели сковороду, и все к ней прилипает, то блинчики рыхлые получаются – рвутся или становятся похожими на сплюснутые оладьи – слишком толстые. Чтобы не возникало больше у вас никаких сложностей с блинами, достаточно прислушаться к нескольким ценным советам от профессиональных пекарей. Ведь имея в виду эти тонкости можно очень быстро научиться печь блины выверено точно, делая их очень...
  • image

    Ладду – индийские сладости.

    Прежде чем приступить к готовке такой уникальной сладости как ладду, изготовление которой не столь известно для славянской кухни, нужно кратко ознакомиться с общим описанием блюда. Прежде всего, его следует отнести к индийской или южноазиатской кухне. В Индии принято такую сладость готовить к особенным дням, праздникам и событиям. Больше всего эти волшебные шарики любят, конечно же, дети. Оно приготовляется из особой муки и сливочного масла – это основные его...
  • image

    Варенье из белой шелковицы или тутовое варенье

    Уже поспела белая шелковица. Многие любят делать из нее белое вино, которое не только вкусное, но к тому, же еще и весьма полезное. Однако мало кто знает, что варенье из белой шелковицы является отличным противовоспалительным средством, а потому его можно кушать при простуде. Ведь тутовое варенье имеет такое же действие, как и малиновое. Кроме этого, сок из белой шелковицы даже в вареном виде богат калием и витамином С, поэтому он прекрасно укрепляет ваш иммунитет. Также...
  • image

    Пекмез в домашних условиях

    Турецкие кулинарные традиции сегодня покоряют практически весь мир. И это не спроста, ведь именно турецкие рецепты хвалят, когда пробуют восточные сладости. Один из таких рецептов, который может покорить и ваше сердце — это пекмез. «Но, что же это такое?», — спросят читатели. Пекмез — это похожий на мед виноградный густой сироп, которым можно поливать все, что угодно — творожники, оладьи, блины, булочки, рулетики, пироги и прочее. Пекмезом очень хорошо также приправлять...
  • image

    Сливово-алычовое варенье в мультиварке

    Сочетание сливы и алычи сможет придать нежный вкус этому десерту. Это универсальное варенье отлично будет дополнять любую выпечку. Подойдет к блинчикам, сырникам, оладьям, тостам из хлеба. 1. Для этого рецепта необходимо взять сливу сладких сортов и любую красную алычу. Помыть. Подпорченные сливу или алычу убрать. Разрезать на две половинки и освободить от косточек. Выложить в любую широкую посуду, засыпать равномерно сахаром. 8-10 часов подождать, когда фрукты...
  • image

    Жидкая ватрушка в мультиварке "Ярмарка"

    Как ни удивительно, но одно и тоже название может быть у совершенно разных блюд. Так, большинство скажут, что ватрушка — это небольшая дрожжевая плюшка с творогом. Но такое же название может быть у бисквитного пирога. Самое главное, что он вкусен, как и любая творожная выпечка. Жидкая ватрушка «Ярмарка» в мультиварке подойдет к любому семейному чаепитию. Тем более что ее приготовление не займет слишком много времени и сил. Сначала замесить шоколадное тесто. Для этого...
  • image

    Творожная запеканка в мультиварке Панасоник 18 (с яблоком и бананом)

    Среди всех десертов творожные запеканки занимают особое место. Они не только вкусные, но и полезные. Поэтому их включает в меню детских садов, школ и больниц. Ими с удовольствием лакомятся спортсмены и просто ведущие здоровый образ жизни. Существует немало интересных рецептов приготовления творожных запеканок. Этот самый простой, но от этого не менее аппетитный. К тому же в «тесто» ещё добавляются фрукты. Сначала нужно подготовить творожное тесто. Для этого в...
  • image

    Венский хлебный пудинг в мультиварке

    Ох, как часто поутру наличие дома только несвежего хлеба является неприятным сюрпризом. Конечно, из него можно сделать гренки. Но не всем они по душе, да и жаренное многим нельзя. Совсем другое дело, если испечь венский хлебный пудинг в мультиварке. Добавление фруктов и ягод, а также ванильного сахара, превращает черствую булку в изысканный десерт к кофе или чаю. Булку или хлеб нарезать на ломтики толщиной 5-7 мм. Слишком большие еще нарезать вдоль пополам так, чтобы...
  • image

    Творожная запеканка с карамельными яблоками в мультиварке

    Пожалуй, творожная запеканка — это удивительный способ сделать творог еще вкуснее. Даже те, кто обычно его не жалуют, с удовольствием лакомятся этим десертом. Особенно по вкусу сладкие запеканки детям. Так почему бы не приготовить полезное лакомство для всей семьи. Например, эту творожную запеканку с карамельными яблоками в мультиварке. В первую очередь нужно подготовить творожную массу. В чашу комбайна сложить все ингредиенты и просто взбить на средней скорости....
  • image

    Сладкая запеканка из макарон в мультиварке

    Вчерашние макароны, немного повозившись на кухне, можно превратить в аппетитный десерт. Не верится, но сладкая запеканка из макарон — отличный перекус для взрослых и детей. По крайней мере так думают в Болгарии, где ее готовят по праздникам и даже просто так. Ее с удовольствием едят с чаем и без него, на завтрак, обед и ужин — практически всевремя. Мамы обязательно кусочек такой запеканки кладут детям на перекус в школу. Она стоит того, чтобы ее приготовить. Отварить...
  • image

    Яблоки, запеченные с рисом и черносливом в мультиварке

    Кто сказал, что все сладости вредные? Наверное, тот, кто никогда не пробовал печенных яблок. Всем известно, что это один из самых полезных десертов благодаря высокому содержанию пектина, железа и магния. А если к яблочкам добавить интересную начинку, можно приготовить очень вкусный десерт. Например, как эти яблоки, запеченные с рисом и черносливом в мультиварке. Для начала нужно отварить рис до полуготовности. Для этого в любую чашку положить промытую крупу и...
  • image

    Львовский сырник

    Львовский сырник… Необыкновенное сочетание творога и шоколада… Этот десерт стоит попробовать каждому… Сырник: В творог добавляем желтки, сахар (3/4 стакана), манку и измельчаем творог до гомогенной массы с помощью блендера. Это тот случай, когда в десерте не допустимы комочки творога – тесто должно получиться абсолютно однородным. Добавляем ягоды и 100 грамм сливочного масла (растопленного или размягченного). Белки превращаем с помощью...
  • image

    Творожно-рисовая запеканка в мультиварке

    Как часто такое бывает, что в холодильнике остается недоеденная вчерашняя каша и немного творога, который вот-вот прокиснет. Но не стоит выкидывать такие продукты. Рациональные хозяйки давно научились делать из таких остатков очень вкусные десерты. Творожно-рисовая запеканка в мультиварке — один из них. Хотя ее можно приготовить и тогда, когда хочется по-настоящему вкусного к чаю на завтрак. Сначала нужно сварить кашу из риса и молока. Для этого сложить продукты в...
  • image

    Сливовое повидло с корицей и сливочным привкусом

    Вы когда-нибудь пробовали сливовое повидло со сливочным вкусом? Нет? Ну так давайте вместе приготовим эту вкусотищу! Для приготовления вам понадобятся сливы, корица, сливочное масло и сахар — ничего необычного. Теперь сливу заливаем водой и, выставив в мультиварке турбо- режим, немного протушиваем ягоду. Время тушения зависит от степени спелости и сорта сливы, и может быть от 20 до 40 минут. В моем случае хватило 20… Так, теперь немного...
  • image

    Морковно-овсяные маффины на пару в мультиварке

    Выпечка с добавлением моркови всегда получается ароматной и нежной. При этом сам овощ в ней практически не чувствуется. А цвет таких пирогов и кексов радует. Вот такими же ярко-оранжевыми получаются морковно-овсяные маффины на пару в мультиварке. Именно морковная выпечка лучше всех подходит для приготовления ее на пару. Морковь натереть на мелкой терке. Всего понадобится около 2 довольно крупных штук. Если нет весов, количество можно измерить стаканами. Всего их...
  • image

    Сырники на пару в мультиварке

    Кто же не любит сырники? Этим десертом с удовольствием лакомятся не только маленькие дети, но и те, кто постарше. Вот только вся польза используемого для его приготовления творога становится бессмысленной при обжаривании на сковороде. Конечно, можно еще готовить в духовке. Но самые диетические получаются сырники на пару в мультиварке. При этом не менее аппетитные. Смешать яйца, сахар, соль и творог в однородную массу. Затем постепенно добавить муку, пока тесто не...