Garri,
18 сентября 2013, 12:54

Шарлотка с яблоками

Ингредиенты:

- Яблоко
  500 г
- Сахар
  130 г
- Мука
  200 г
- Яйцо
  5 шт
- Масло Сливочное
  10 г
- Корица
  2 щепотки
- Разрыхлитель
  10 г

Рецептов Шарлотки существует большое множество, но попробовав один раз этот, я больше и не хочу использовать другие. Очень быстро, просто и главное вкусно! Можно делать не только из яблок но и из абрикосов, из персиков, из груш, из вишни. А самое вкусное всё это понемногу смешать!

Чистим яблоки от кожуры и сердцевины и нарезаем кубиками.
Выпечка: Шарлотка с яблоками

Взбиваем яйца с сахаром миксером в течение 10 минут до тугой пены. Следом добавил муку, разрыхлитель и опять взбиваем миксером миксером.
Выпечка: Шарлотка с яблоками

Засыпаем яблоками, посыпал корицей и перемешаем.
Выпечка: Шарлотка с яблоками

Смазываем чашу маслом и заполняем в неё все наши приготовления.
Выпечка: Шарлотка с яблоками

Выбираем программу «Выпечка» на 60 минут. По истечению этого времени наша шарлотка будет готова. Верх корочкой не покрывается.
Выпечка: Шарлотка с яблоками

Вынимаем чашу и даем немного охладится. Вставляем паровую миску и переворачиваем чашу и легко вываливаем шарлотку на миску.
Шарлотка хорошо пропеклась и по вкусу не отличалась от шарлотки приготовленной в духовке.
Выпечка: Шарлотка с яблоками

Приятного аппетита.

8 комментариев

Swetlana
18 сентября 2013, 14:24
0
↓

Шарлотка с яблоками очень вкусная получается. Мне показалось, что даже вкуснее, чем приготовленная в духовом шкафу.

Lenusya
19 сентября 2013, 09:53
0
↓

Часто готовлю шарлотку, особенно осенью, когда яблок много. Но я муки и сахара беру поровну — по 200 гр., а яблоки не взвешиваю — 4-5 штук достаточно, и так мелко не режу. Иногда вместо корицы добавляю ванилин.

Nona
19 сентября 2013, 10:01
0
↓

Мне очень нравится шарлотка именно в таком исполнении, потому что она получается не сухой и чувствуешь каждый кубик яблока.

Эмилия
23 сентября 2013, 10:01
0
↓

Яблочная шарлотка это наш любимый пирог. Очень быстрый и просто. Даже мой 10 летний сын сам ее готовит. Только в нашем рецепте 1 стакан сахара и 2 стакана муки, а яблоки — на глаз. Но, думаю этот рецепт можно по-разному варьировать. А вот в мультиварке этот пирог мы еще не готовили — нужно будет обязательно попробовать!

июль
3 октября 2013, 11:37
0
↓

Мне нравится эта идея с яблоками, их в этом году просто огромное количество, не знаешь куда девать. А разнообразить питание, особенно выпечкой с натуральными фруктами — отличный выход из положения. Не думаю, что чья-то семья откажется от такой вкусняшки.
Вопрос только во времени приготовления: 60 мин. — это не слишком долго-то?

tatyana26
20 октября 2013, 15:12
0
↓

Возьму на заметку этот рецепт, но яблок не многовато? Мне кажется что на 500гр. маловато муки. Пропечется ли сама шарлотка в середине?

jana
22 октября 2013, 14:34
0
↓

Яблочную шарлотку готовим очень часто. Рецепт почти такой же, но время приготовления сокращаю до 40 мин. Сверху посыпаю сахарной пудрой.

Veka
14 августа 2015, 00:14
0
↓

я тоже очень люблю шарлотку, готовлю тоже 40 минут, а иногда и 35 выставляю. У меня есть с чем сравнить, до этого пользовалась Вес, так М 90 от Редмонд — просто космос. А вот недавно услышала, что можно принести мою модельку в сервисный центр или в фирменный магазин Редмонд и ее обновят, установив wi-fi, для удаленного управления. Вот собираюсь и свою так обновить, говорят сейчас очень модно пользоваться техникой на удаленном управлении))))