• ,

Пирог с творогом и виноградом

Ингредиенты:

Наверное, сложно найти более гармоничный пирог, чем этот. Все его составляющие настолько гармоничны, что сложно найти им замену. Это и нежное творожное тесто, и вкусная творожная начинка, и свежесть винограда. А готовить такое чудо одно удовольствие — легко и просто. Особенно, если делать пирог с творогом и виноградом в мультиварке.

Сначала нужно замесить тесто. Все составляющие, кроме муки, смешать до однородности.

Ввести порциями муку и замесить мягкое и эластичное тесто. Собрать его в шар и накрыть пищевой пленкой. Убрать охлаждаться не менее, чем на 30 минут.

Теперь можно приготовить начинку. Белки отделить от желтков. Желтки взбить с 75 г сахара, добавить манку и творог.

Отдельно взбить белки с оставшимся сахаром до появления пиков, и осторожно ввести их в желтковую массу.

Охлажденное тесто руками размять в смазанной маслом чаше мультиварке и сформировать бортики.

Поверх вылить начинку и разровнять ложкой. Украсить сверху виноградинами. Из винограда с косточками последние желательно удалить, разрезав его пополам.

Выпекать пирог 60+30 минут (режим «Выпечка»).
Готовый пирог с творогом и виноградом выложить на сервировочную тарелку. Нежный с освежающей ноткой винограда, этот пирог — отличный вариант для посиделок с подружками, и не только.

  • 0

  • 0

Похожие рецепты

Комментариев нет

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.