• image

    Свиная грудинка с фенхелем и паприкой

    Интересная часть свиньи получается, свиная грудинка в вкусом, как ребрышки, а жира меньше. Я стала её покупать вместо ребер, то же самое только за кости не платишь. Нам нужна слегка замороженная свинина, чтоб легче нарезать её на тонкие куски. Нарезаем по 0,5-1 мл толщиной свинину. Выкладываем в сухую мультиварку без масла мясо. Включаем режим ЖАРКА и ставим 20 минуток. Ждем когда вода выкипит и мясо отмерзнет и начнет жарится. Помешивайте и...
  • image

    Кабачковая Икра для консервации

    Знаю, видела на сайте кабачковую икру, но такого рецепта там нет. Выбирать вам, какой рецепт вам больше понравится. Чистим, режим лук и натираем морковь, режим мелко чеснок. Выкладываем в чашу, наливаем маслица и нажимаем время 20 минут и жарим, помешиваем, так как морковь и лук впитывают масло и могут подгореть. Чистим и нарезаем кабачки, выкладываем их сверху на морковь с луком после жарки. Тушим полтора часа. Прошло время… Все содержимое перебить...
  • image

    Лагман из смешанного мяса

    Лагман — это блюдо, которое получается у каждой хозяйки разный, как борщ! Его можно делать жидким, как суп или густым, как подливка. К какой категории его относить это спорный вопрос, я отнесла его к категории первое блюдо, так как у меня он получился жидким. Для начала подготовьте овощи: 5 помидоров, стебель сельдерея, 3 лука, красный перец болгарский и большую морковь. Понадобится лапша для Лагмана, если нет, то и обычная сойдет. Помыть и нарезать кубиками...
  • image

    Нататенья с чесночным маслом

    Первый раз ела эту рыбку, Рыба похожая на хек, а на вкус не такая сухая. Моем рыбу и чистим. Трем бурак, режим 2 лука как вы любите, но больше подойдет для этого блюда полукольцами, трем две моркови на самой крупной терке. На дно чаши кладем слой лука 1/2 часть. Затем морковь, сверху бурак, тоже по половине. Кладем рыбку, солим её и выжимаем пол лимона. Снова в той же последовательности выкладываем овощи: лук, морковь, бурак....
  • image

    Плов из ягненка в мультиварке

    Баранина — специфическое мясо и иногда с запахом, а вот молодой молочный ягненок самое то для плова. Хватит одной ноги ягненка на всю мультиварку. Промываем рис и замачиваем его на 30 минут. Помыть ногу ягненка и отделить от кости, потом мелко нарезать см по 2. Нарезать лук полукольцами и морковь соломкой, все бросить в чашу и залить маслом. Включить жарку и жарить 15 минут постоянно помешивая и доливая масло, как только оно впитается. Барашка не...
  • image

    Телятина жареная на базилике

    Оказывается очень вкусное мясо, если его жарить на свежем базилике. Чем глубже познаешь тонкости кухни, тем вкуснее жить! Готовка рассчитана на 2 порции. Можете приготовить мясо на ужин своему любимому. Подавать его можно с любым гарниром. Нам нужно 200 гр телятины мелко нарезать, где то по 3-2 см в длину каждый кусочек и по 2 см в ширину. Несколько листочков базилика и помидор приготовьте за ранее. Базилик промыть, а помидор очистить от кожуры....
  • image

    Тефтельки для маленьких деток

    Моему сыну 11 месяцев и он стал плохо есть свою еду, ему интересно кушать с общего стола. Вареное еда и мясо ему уже надоело. Я придумала сделать ему тушеные тефтельки, кушал с удовольствием. Варим рис, 80 гр хватит. Берем пол кило филе куриного, вымачиваем его 2 часа в холодной воде, меняя 1 раз воду. Моем его и перекручиваем с одной луковицей. В фарш добавляем 4 столовых ложки вареного риса, соль и перемешиваем. Разбиваем в фарш домашнее яйцо,...
  • image

    Чанахи в мультиварке

    Чанахи- это грузинское блюдо, которое готовится в глиняных горшочках. Я готовила его в мультиварке без лука, но со сладким перцем, не из баранины, а из свинины. Для начала моем и режим свинячью лопатку. выкладываем его, присыпаем солью, перцем и хмели-сунели. Нарезаем перец сладкий Белозерку, баклажаны, картошку, помидоры и зелень. На мясо сверху слоем выкладываем картошку и так же присыпаем её специей и добавляем соль. На картофель — перчик. Уже...
  • image

    Драники

    Рецепт драников отличается немного от классических. В мультиварке они пропариваются и в корочке прожариваются, получаются вкуснее. Чистим 2 больших картофеля, одну морковь, моем и быстренько трем на мелкой терке, чтоб картофель не потемнел (не на самой мелкой). Бьем яйцо в миску, добавляем соль, перчим, присыпаем кориандром. Перемешиваем. Столовую ложку муки всыпаем в смесь. Перемешиваем. Отжимаем жидкость. Выкладываем на смазанную...
  • image

    В гостях у свинки

    Простое и очень вкусное блюдо, это запеченная свинина под луком и сыров с розмарином. Помойте хорошо мясо свиньи. Нарежьте по полтора сантиметра кусочки и чуть-чуть отбейте с двух сторон. Льёте масло выкладываете свинину, солите, перчите, сверху снова выкладываете оставшиеся кусочки и тоже солите и приперчиваете. Нажимаете на мультиварке жарку, ставите 15 минут. Режим сыр на слайсы. Режим лук на кольца. Вот уже жарка...
  • image

    Рис с пражскими колбасками

    Покупаете рис, покупаете пражские колбаски и готовите. Рецепт придуман на скорую руку, когда уже мясо надоело и рыбу не хочется. Промываем рис. Нарезаем пражские колбаски, морковь, лук, как нарезано на фото. Бросаем в масло, выбираем ЖАРКА и жарим от 6 до 8 минут. Когда ингредиенты дожарятся, тогда добавляем черный перец молотый, капельку соли. Все перемешиваем. Насыпаем рис и заливаем водой, солим немного уже воду, перемешиваем....
  • image

    Фаршированный кальмар в мультиварке

    Это блюдо можно отнести к праздничным. Не все любят кальмары, я лично предпочитаю сушеный, но свекровь от них без ума. Я хочу поведать рецепт приготовления фаршированного кальмара крабовыми палочками и сыром с овощами. Продукты предназначенные для блюда. Для начала, если ваш кальмар не очищенный, то очистите его от пленочки. Промойте и бросьте в кипящую воду, кипятите минут 5. Туда же бросьте помидор, чтоб очистить его от шкурки. Измельчите зубчики...
  • image

    Фаршированные баклажаны

    Хочу поделится замечательным летним рецептом. Баклажаны получаются остренькие и очень нежные. Очень вкусное блюдо как в горячем так и в холодном виде. Итак приступим. Берем семь некрупных баклажанов. В мою чашу от мультиварки (5 литров) помещается 14 половинок баклажанов. 1. Все ингредиенты моем и чистим. Баклажаны просто моем, така как если их почистить заранее они потемнеют. 2. В глубокую посудину выкладываем фарш (У меня на 7 баклажанов всегда уходит...
  • image

    Овощной тартар с лососем на пару

    Лето — пора овощей. Очень хочется максимально накормить деток витаминами. Это блюдо понравится детке — так как оно очень яркое и интересное. Кроме того горбуша — вкусная и полезная рыбка — а в сочетании с овощами — просто кладезь витаминов. 1. Морковку и картошку чистим. Цукини просто моем (желательно выбрать маленький и ярко-зеленый овощ). Горбушу Я беру целую, отрезаю необходимый кусочек. Готовим с кожурой, так она сохранит сочность. Укроп моем. 2....
  • image

    Пицца в мультиварке

    Пицца с ветчиной на соусе чили в мультиварке на дрожжевом тесте. Добавление орегано в пиццу делает её ароматной и с изюминкой. Нам нужно дрожжевое тесто грамм 250. Если у вас его нет, можно его сделать. Рецепт теста есть на этом же сайте в разделе ВЫПЕЧКА. Раскатываем тесто тонко, размером под мультиварку вашей фирмы. Кладем его на дно смазанное маслом. Смазываем тесто кетчупом чили и майонезом. Нарезаем ветчину как вам больше нравится и...
  • image

    Дрожжевое тесто в мультиварке

    Хочу подробно рассказать, как готовить дрожжевое тесто. Есть много вариантов рецептов, этот много времени не занимает. В емкость насыпьте сахар, дрожжи сухие и соль. Затем насыпьте муки, перемешайте. Влейте тонкой струйкой воду и одновременно помешивайте. Замесите тесто и смажьте мультиварку маслом. Опустите тесто в мультиварку. Включите режим ЙОГУРТ и оставьте на час. Тесто наше подошло и готово к применению. Можно с него...
  • image

    Куриные слайсы с кукурузой и спаржей

    Недавно придумала рецепт диетический. Я страшный любитель кукурузы и пытаюсь её запихнуть в любое блюдо. Уделите внимание этому рецепту. Промыть ЗАМОРОЖЕННОЕ куриное филе. Нарезать тонкие слайсы. Эти слайсы разрезать на 4 части. Очистить кочан кукурузы, желательно молодой. Если не сезон кукурузы, то можно взять консервированную. Промыть спаржу. В мультиварку выкладываем слоями курицу: сначала идет курица, кукуруза, спаржа, соль, перец, и...
  • image

    Жареная картошка с кабачком и помидором

    Вроде обычное постное блюдо, но вкусное, если приправить прованскими травами. Готовка его не составит труда и много времени. Блюдо готовится в этом рецепте на одну персону. Чистим и моем 4 средних картошины. Нарезаем в мультиварку дольками, где уже налито раскаленное масло. Выставляем ЖАРКУ 20 мин. Режим кабачок. Нам хватит половины. Добавляем его к картошке на 12 минуте. Очищаем помидор и тоже его режим. Добавляем его на шестой...