• image

    Жаренные котлеты из пангасиуса

    Чесно говоря — я мясоед, но когда появилась семья — хочешь или нет, требуется разнообразие. И тут я вспомнила о рыбке! Подготавливаем наши ингредиенты: хлебушек я использую черный, замачиваю в молочке на пару минут; лук, чеснок, рыбу перекручиваю на мясорубке. Потом прибавляю манку, яйцо, специи и соль, перемешиваю. Чуть не забыла: наливаем растительного масла и хорошенько прогреваем. Я выкладываю ложкой маленькие лепешечки, их получается 4-5...
  • image

    Пончики

    Вчера листая альбом, нашла старое фото с бабушкой и мне вспомнился аромат ее вкуснейших пончиков. Почему бы не поставить эксперимент с мультиваркой и поджарить там? Итак, рецепт совсем прост: яйцо, сахар, соль, кефир, ароматизатор (можно использовать мятную настойку или просто ваниль) смешала. Потом добавила подсолнечное масло и соду, взбила и просеяла муку. Вымешиваем тесто, но осторожнее с мукой — у меня замесилось очень нежное и воздушное. Раскатываем...
  • image

    Суп с клецками

    Когда моя фантазия на супы уже не срабатывает, я готовлю суп куриный с клецками. Супик довольно быстро варится, а главное — ингредиенты то всегда есть. Сначала бульон приготовим: заливаем курочку водичкой и у нас есть час времени на дальнейшее приготовление, используем режим суп. Лук, морковь кромсаем соломкой, а картошечку, как фантазия подскажет и подготавливаем все специи, бросаем в бульон. Снова выставляем режим готовки суп 1 час. Быстренько...
  • image

    Гречневая каша с вешенками в мультиварке

    В нашей семейке любят еду вкусно и быстро приготовленную! По этому гречка с вешенками часто появляется в списках моего меню. Мой муженёк любит, чтобы везде присутствовал лук, так вот, нарезаем лучёк и в режиме жарка пару минут обжариваем на подсолнечном масле. Быстро нарезаем крупными ломтями вешенки (а то они сильно ужарились прошлый раз) и, хорошо помешивая, жарим с луком 15 минуточек. Далее всыпаем в мультю гречку и водичку и не забываем посолить,...
  • image

    Куриные бёдрышки в соевом соусе

    Приготовление блюда Курятину хорошо промываем, помещаем в контейнер и заливаем соевым соусом. Она должны мариноваться 2-3 часа, можно оставить на ночь, но тогда лучше поставить их в холодильник. Лук режем полукольцами, картофель промываем, чистим и разрезаем на крупные куски, маленькие корнеплоды – просто пополам большие – на четыре части, режем вдоль клубня. В мультиварку можно налить немного растительного масла, но вовсе не обязательно, она имеет специальное...