Русские пироги с начинкой из лука, зелени и яиц

Ингредиенты:

На даче — время первого урожая — зеленого лука и зелени… Очень люблю пироги с такой начинкой. Вот и решила испробовать мультиварку в приготовлении такого блюда…
Закуски: Русские пироги с начинкой из лука, зелени и яицИз теплого молока, дрожжей, муки, сахара и 1 ч.л. соли замешиваю тесто. Оставляю его на пару часов в теплом месте для расстойки.
Закуски: Русские пироги с начинкой из лука, зелени и яицИз отваренных яиц, лука и зелени делаю начинку — яйца нарезаю кубиками, мелко крошу зелень, солю.
Закуски: Русские пироги с начинкой из лука, зелени и яицПодошедшее тесто раскатываю на предварительно смазанном растительным маслом столе, в середину круга кладу начинку.
Закуски: Русские пироги с начинкой из лука, зелени и яицФормирую конвертик.
Закуски: Русские пироги с начинкой из лука, зелени и яицПрохожусь по нему скалкой.
Закуски: Русские пироги с начинкой из лука, зелени и яицВ предварительно смазанную чашу мультиварки опускаю пирог и выпекаю 7-10 минут на одной стороне в режиме «Жарка».
Закуски: Русские пироги с начинкой из лука, зелени и яицПереворачиваю и оставляю еще на 5-7 минут.
Закуски: Русские пироги с начинкой из лука, зелени и яицГотово!

1 комментарий

annasotska
В мультиварке пирожки получаются мягкие и пышные. В эту начинку я бы добавила листочки базилика и одну ложку сметаны, так начинка будет сочнее.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.