Рулет из пашины в мультиварке

Ингредиенты:

Для рецепта берем свиную пашину, это брюшная часть свиньи. Сочный рулет получается в мультиварке, сок остается в мясе и не засушивается.

Моем пашину.
моем мясо

Отрезаем лишний кусочек, чтоб он был ровный. Разрезаем вдоль мясо, чтоб оно было тоньше и шире. По полосуйте его ножом. Сделайте форму рулету.
сделайте форму

Натрите его солью, смесью перцев с двух сторон и, именно, внутреннюю часть рулета натрите имбирем и паприкой. Нашпигуйте чесноком.
натрите специями

Сверните мясо в рулет и обмотайте ниткой.
сделайте рулет

Смажьте рулет маслом и налейте его в мультиварку. Поставьте режим жарка на десять минут и жарьте с закрытой крышкой.
жарим

Через 5 минут переверните и прикройте крышку.
переверните

Поставьте выпечку на целый час.
выпекаем

Через пол часа переверните.
переверните

Готовый рулет вытащите и остудите, снимите нитки.
остудите

Нарежьте и к столу!
блюдо готово

1 комментарий

natalexina
Сколько пользуюсь мультиваркой, ни разу не приходило в голову сунуть туда рулет, а ведь я часто к праздникам готовлю или пашину, или сало с прослойками. Мясо еще можно тонкими брусочками чеснока и морковки нашпиговать. Очень вкусно.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.