• ,

Паровой куриный рулет в мультиварке

Ингредиенты:

Многие полагают, что диета — это изнуряющая голодовка. К тому же меню худеющих — это пресные невкусные блюда. Как же они заблуждаются! Современные диеты давно уже разрешают питаться со вкусом, но правильно. Наверняка, паровой куриный рулет в мультиварке понравится даже тем, кто может себе позволить и более жирную пищу.
Паровой куриный рулет в мультиварке
Для фарша пропустить через мясорубку куриное филе, лук и яблоко. Его предварительно очистить и удалить семена. Лучше использовать кислые сорта. Лук и яблоко сделают куриное филе более сочным. Поперчить и посолить. Можно использовать и другие специи по вкусу и желанию. Перемешать руками, чтобы получилась плотная масса.
Пропустить через мясорубку куриное филе, лук и яблоко.
На столе расстелить пищевую пленку или рукав для запекания. На ней распределить куриный фарш так, чтобы его ширина соответствовала диаметру чаши-пароварки (около 22 см).
Распределить фарш на поверхности пленки.
Для начинки сыр и морковь натереть на крупной терке. Чернослив предварительно промыть и замочить в кипятке, пока он не разбухнет и не размокнет. Откинуть на сито и нарезать небольшим кусочками. Вместо обычной моркови можно использовать корейскую. Слоями выложить начинку на поверхности фарша: морковь, чернослив и сыр.
Разложить начинку на поверхности фарша.
При помощи пленки свернуть рулет, и отправить прямо в ней запекаться в мультиварку. Для этого в кастрюлю налить воду, сверху установить чашу-пароварку и выложить в нее рулет. Готовить 30 минут на пару.
Готовить 30 минут на пару в мультиварке
Готовый паровой куриный рулет в мультиварке полностью остудить, освободить от пленки и нарезать на порционные кусочки. Подавать можно как холодным, так и подогретым (например, как дополнение к овощам).
Паровой куриный рулет в мультиварке

Комментариев нет

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.