• ,

Овощи в нежном соусе

Ингредиенты:

Лето – овощная пора. Фантазия хозяек безгранична и поэтому существует огромное количество рецептов закусок, сделанных из самых простых и доступных овощей. В сочетании с молочными и мясными продуктами они становятся самыми главными в ежедневном рационе. И этот рецепт – не исключение.
Измельченные баклажаны, томаты, морковь и лук кладем в мультиварку и ставим режим «варка» на 20 мин.
Закуски: Овощи в нежном соусе
В отдельной посуде смешиваем майонез, сметану, соль, пряности и зелень.
Закуски: Овощи в нежном соусе
Через 20 мин. добавляем приготовленный соус к овощам в мультиварку и оставляем в режиме «подогрев» минут на 10.
Закуски: Овощи в нежном соусе
В горячие овощи кладем измельченный чеснок и можно еще посыпать зеленью. Блюдо превосходно как в горячем, так и в холодном виде. Всё, приятного аппетита!
Закуски: Овощи в нежном соусе

6 комментариев

manyunya122
Я готовила подобное овощное рагу, но без сметанного соуса. Нужно будет попробовать. Интересно, а если сметану смешать с майонезом, вкусно будет?
Nona
  • Nona
  • 0
За что люблю готовить в мультиварке — за то, что в нее можно все сложить и импровизировать по ходу приготовления. Такой соус, действительно, получается вкусным, только чесночка бы побольше и можно наслаждаться дарами лета.
Ева Мир
Отличное блюдо получилось. Аромат чеснока вообще понравился. Я тоже думала что сметана с майонезом могут быть не совместимы, но все понравилось.
alya_koshka
Очень вкусное блюдо получается! Только я баклажаны не люблю — вместо них ложу кабачки или патиссоны. И еще можно цветную капусту — тоже интересно и вкусно.
dnatali
Это ни только вкусно но и красиво, особенно если добавить болгарский перец трех цветов желтый, красный и зеленый. еще я ложу кабачок. Кому нельзя майонез можно просто с оливковым или подсолнечным маслом.
anita-gerra
Я уже и попробовала приготовить, получилось очень вкусно, а самое главное полезно. Ко всем овощам я еще добавила болгарский перец, а перед подачей еще добавила укроп. Вся семья была довольна!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.