• ,

Теплый салат с фасолью

Ингредиенты:

Фасоль — один из самых любимых мной продуктов. Она вкусная, полезная и сытная. Жаль только, что готовится долго, но это легко решаемо. Этот теплый салат я готовлю, когда хочется чего-то «фасольного», но долго возиться на кухне времени нет. По вкусу и желанию к предложенным ингредиентам можно добавить ещё чего-нибудь мясного — колбасу, отварное или поджаренное мясо и т.д.


Приготовление:
1. Замоченную на ночь фасоль промыть и отварить на программе «Гречка», после чего чашку освободить.


2. Нашинковать некрупно морковь, измельчить луковицу и дольки чеснока. Поджарить овощи на масле на программе «Выпечка» 30 мин.


3. Смешать фасоль с поджаренными овощами, оставив мультиварку на подогреве. Вбить яйца, перемешать и дать постоять минут 10 — за это время яйца должны «схватиться».



4. Когда яйца будут совсем готовы, подсолить салат по вкусу и приправить специями. Кушать салат лучше теплым. По желанию при подаче можно добавить майонез.

1 комментарий

Ludmila
Я в этот салат в самом конце добавляю много зелени, и обязательно чтобы была кинза, она очень хорошо сочетается с фасолью.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.