• ,

Арабский морковный салат в мультиварке

Ингредиенты:

Зимой так мало солнца, а потому хочется ярких красок на столе, и не менее ярких вкусовых ощущений. И морковь, богатая витаминами, с этим отлично справляется. Только из нее обычно делают два салата: с яблоками и сахаром или с сыром, чесноком и майонезом. Но любители экспериментов на кухне могут попробовать арабский морковный салат в мультиварке.
Салаты: Арабский морковный салат в мультиварке
Сначала нужно подготовить морковь. Вымыть и очистить. Нарезать крупными кубиками. Чеснок также почистить и нарезать дольки крупными пластинами. Мельчить не стоит. Это придаст блюду более привлекательный внешний вид.
Салаты: Арабский морковный салат в мультиварке
Сложить овощи в чашу мультиварки. Налить воды так, чтобы она покрыла продукты. В меню выбрать режим «Варка на пару» и готовить 10 минут.
Салаты: Арабский морковный салат в мультиварке
В результате из чеснока уйдет вся горечь, а морковь станет слегка мягкой и сохранит форму. Откинуть на дуршлаг, дать стечь воде и остудить до теплого состояния.
Салаты: Арабский морковный салат в мультиварке
Тем временем приготовить заправку для салата. Петрушку мелко нарезать или измельчить в блендере. В первом случае салата будет выглядеть наряднее, а во втором получится более пикантный вкус.
Салаты: Арабский морковный салат в мультиварке
Желательно попробовать оба варианта, и уже выбрать более понравившийся. В чашке смешать специи, добавить масло, уксус и зелень. Хорошо перемешать и заправить салат.
Салаты: Арабский морковный салат в мультиварке
Чтобы прочувствовать весь вкус салата, желательно дать ему постоять 2-3 часа. Арабский морковный салат в мультиварке имеет весьма необычный вкус, но не стоит этого бояться. Легкий, слегка острый и весьма полезный он обязательно придется по вкусу и мужчинам, и женщинам.
Салаты: Арабский морковный салат в мультиварке

Комментариев нет

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.