• image

    Чиз кейк "Нью йорк"

    Уверяют, что это оригинальный рецепт… по вкусу думаю, что это так и есть. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Печенье разломать на мелкие кусочки и смешать со сливочным маслом. Сыр взбиваем венчиком с сахарной пудрой до однородной гладкой массы. Не прекращая помешивание, добавляем постепенно сливки, яйца, ваниль.От миксера советую воздержаться, потому как главное в этом деле «не перемешать» Выкладываем в форму мульти наше...