• image

    Хачапури по-турецки

    Попробуйте эту непревзойденную выпечку и вы не пожалейте. Приготовление Подогрейте молоко, всыпьте дрожжи, сахар, соль и слегка взбитое яйцо. Перемешайте. Всыпьте порционно муку и замесите тесто. Раскатайте полученное тесто и смажьте его мягким сливочным маслом Сверните тесто в рулет, скрутите его в жгут, а затем в спираль. Накройте чистым полотенцем и оставьте подходить минут на 30. В это время приготовьте начинку: натрите сыр, смешайте его с творогом,...
  • image

    Картофельная фокачча

    Если вы любите аромат домашней выпечки, не представляете, как можно есть покупной хлеб, то попробуйте этот итальянский хлеб. Фокачча бывает с начинкой или без. Иногда ее называют прообразом пиццы. Приготовление Подготовьте все необходимые продукты: порошок картофельного пюре, муку, молоко, сахар, соль, дрожжи, масло, розмарин, кориандр. Подогрейте 50 мл молока и разведите в нем дрожжи, всыпьте сахар и оставьте опару при комнатной температуре минут на 10....
  • image

    Сливочный суп с лососем

    Сливочные супы отличаются особой нежностью. Попробуйте этот вариант с лососем для мультиварки — вы не пожалеете. Приготовление Мелко режем репчатый лук, а морковь трем на терке или режем тонкими ломтиками.Выставляем режим «Жарка» и пассируем овощи в мультиварке 7 минут, добавляем 2 столовых ложки воды и тушим еще 3 минуты до мягкости овощей. Очищенный лосось режем небольшими кусочками и добавляем к овощам Картофель режем брусочками, добавляем в чашу,...
  • image

    Шоколадный пирог с творожными шариками

    Творог и шоколад — очень вкусное и необычное сочетание. А если это бисквит, приготовленный в мультиварке, то можете быть уверенными в том, что этот торт станет на вашем столе фаворитом. Приготовление Приготовим творожные шарики Разотрите творог блендером до однородности или перетрите через сито. Добавьте яйцо, кокосовую стружку, сахар и муку, перемешать. Из полученной смеси Сформируйте небольшие шарики и выложите в форму. Готовим тесто Из предложенных...
  • image

    Торт "Жираф"

    Если вы — фанат выпечки с творогом, то приготовьте этот необычный торт. А его внешний вид придется по вкусу вашим малышам. Приготовление Разотрите мягкое масло и сахар, добавьте яйцо, какао, разрыхлитель, муку. Замесив тесто, заверните его в пищевую пленку и оставьте на 30 минут в холоде. Приготовьте кремовую начинку Взбейте в блендере сметану, творог, яйца, сахар, крахмал, ванилин. Возьмите 2/3 теста, раскатайте и выложите, сделав бортики, в...
  • image

    Мясной пирог

    Печь пироги в мультиварке — одно удовольствие. Этот пирог можно делать не только с мясом, но и с любой другой начинкой. Приготовление Делаем тесто В теплом молоке растворить дрожжи, влить растительное и растопленное сливочное масло, добавить соль и муку. Тесто должно получиться не очень крутым и не должно липнуть к рукам. Оставить на час в тепле, чтобы оно хорошо подошло. Готовим начинку Измельчить лук и смешать его с фаршем, посолить, поперчить,...
  • image

    Торт "Сюрреализм"

    Если вы любите шоколадные торты, то попробуйте этот оригинальный рецепт. Сочетание белого и шоколадного теста делает его не только красивым, но и вкусным. Приготовление Готовим шоколадное тесто Размягченное сливочное масло нарезать на кусочки, шоколад поломать. Растопить до однородного состояния на водяной бане. Яйца и сахар взбить до пышной массы. Влить растопленный шоколад. Смешать просеянную муку и какао. Всыпать в яично-шоколадную массу и перемешать...
  • image

    Куриное суфле

    Это вкусное блюдо внесет разнообразие детский рацион. А чтобы каждый раз получать новое блюдо, достаточно туда добавить самые разные ингредиенты: зеленый горошек, зелень, грибы оливки… Приготовление: Филе хорошо промыть и измельчить мясорубкой или блендером. Взбить яйца.Все смешать и еще раз все взбить блендером или миксером. Полученную смесь выложить в формочки. В чашу вылить 2 стакана воды, поставить контейнер для приготовления на пару. Формочки...
  • image

    Креветки под сыром

    Если вы любите морепродукты, то попробуйте приготовить не просто отварные креветки, а очень ароматную и нежную закуску. Помидоры и сыр добавляют итальянскую нотку, а пряный базилик только подчеркивает вкус креветок. Приготовление Помойте креветки. Лук мелко нашинкуйте Нарежьте кубиками томаты Сыр натрите. Подготовленные ингредиенты выложите в чашу и аккуратно перемешайте. Готовьте в течение 7 минут при 110 градусах в режиме...
  • image

    Рулет из лаваша

    Рецептов из лаваша очень много, но в основном это вкусные, но простые закуски. Этот рецепт — это полноценное блюдо, которым и гостей угостить не грех. Приготовление Смешайте мелко нарезанный лук, зелень и фарш, нанесите ровным слоем на всю поверхность лаваша. Сверните в рулет. Форму смажьте сливочным маслом и выложите все рулеты. Их можно или разрезать на 2 части или выложить спиралькой. Приготовьте заливку: 3 яйца взбить и смешать с майонезом...
  • image

    Фаршированные кабачки

    Любители кабачков по достоинству оценят этот рецепт. Сочетание овощей, мяса и Сыра делает вкус блюда непревзойденным. Приготовление Мелко нарежьте лук и сладкий перец. Фарш посолите. Помидоры нарежьте кружками, а сыр — ломтиками. Разогрейте масло в форме, выложите лук и немного обжарьте, добавьте фарш. Через несколько минут и сладкий перец. Включите на 5 минут режим «жарка». Влейте воду, добавьте рис и кетчуп. Включите режим «варка» на 15 минут....
  • image

    Паштет из куриной печени

    Паштет — вещь универсальная и любимая многими. Можно конечно купить готовый паштет, но тот, который был приготовлен дома, намного вкуснее. Попробуйте этот рецепт для мультиварки. Приготовление Лук и морковь нарежьте произвольно. Печень промойте, снимите все пленки и тоже нарежьте. Сложите все в мультиварку, добавьте немного растительного масла. Если вы хотите получить более диетический паштет, то налейте воды столь, чтобы она немного прикрывала...
  • image

    Паста с копченой грудинкой и сыром

    Иногда так хочется приготовить что-то очень быстрое и очень вкусное. Если обычные макароны вам надоели, то попробуйте пасту с грудинкой и сыром. Сытно, вкусно и быстро. Приготовление Нарежьте не очень крупными кубиками копченую грудинку и обжарьте ее в мультиварке. Добавьте туда мелко измельченный чеснок и обжарьте минут 5. Влейте сливки, томатную пасту, специи и немного воды. Выложите сырую пасту, хорошо перемешайте и готовьте при 100 градусов...
  • image

    Басма в мультиварке

    Те, кто любит узбекскую кухню, обязательно оценят это блюдо. Приготовьте его в мультиварке и не переживайте, что оно у вас не получится. Приготовление Отварите рис до состояния альденте. Мелко нашинкуйте капусту. Промойте и нарежьте кубиками мясо, картофель и лук. В чашу мультиварки налейте несколько ложек растительного масла. Уложите слоями мясо, лук, картофель, рис и капусту. Не забудьте посолить каждый слой. Тушите около 40 минут. Готовность...
  • image

    Мясной пудинг в мультиварке

    Надоели обычные котлеты? Захотелось чего-то нового и необычного? Приготовьте нежный мясной пудинг — ваши родные оценят ваш кулинарный эксперимент. Приготовление Измельчите в мясорубке лук и смешайте с фаршем. Хлеб замочите в молоке и выложите к фаршу вместе с молоком. Туда же положите желтки и взбитые белки. Все аккуратно перемешать. Смазать чашу маслом и выложить мясную смесь. В мультиварку налить 2 стакана воды, установить подставку для...
  • image

    Голубцы в сливках

    Голубцы любят многие, ведь это блюдо пришло к нам из детства. Сегодня мультиварка значительно упрощает их приготовление. Попробуйте — у вас обязательно получится. Приготовление Отвариваем рис, чтобы он был альденте. В емкости смешиваем рис и фарш добавляем соль, специи и перец, хорошо перемешиваем. Чтобы капустные листья были мягкими, их нужно слегка отварить ( достаточно 5 минут). Формируем голубцы. Складываем их в мультиварке. На сливочном масле...
  • image

    Брауни с маскарпоне

    Всем любителям шоколада посвящается. Попробуйте этот супер-шоколадный десерт и он поселится в вашей кулинарной книге на долго, если не навсегда. Приготовление. Для приготовить брауни необходимо растопить масло и добавить в него плитку поломанного шоколада, а когда он растает, хорошо смешайте их друг с другом.Всыпьте сахар, соль и ванилин, перемешать, просеять в смесь какао и опять перемешать. Вбейте по одному яйца, перемешивая тесто после каждого....
  • image

    Лагман

    Чудесный запах, идущего от этого блюда заставит всех ваших родных бежать на кухню. Ну что ж, не стоит заставлять их томиться в ожидании! Приготовление Свинину вымыть, дать подсохнуть и нарезать кубиками среднего размера.В чашу налить масло и обжарить мясо. Лук нарезать полукольцами, сельдерей и морковь натереть.Высыпать к мясу минут через 30. Картофель и перец нарезать соломкой и всыпать в мультиварку. Добавить специи. Немного развести томатную...