• image

    Лучший апрельский "Рецепт месяца". Победитель определен

    Здравствуйте, дорогие любители готовить в мультиварке! Сегодня в самый разгар первомайских праздников, мы подводим итоги конкурса «Рецепт месяца»! По правилам конкурса , победителю лучшего рецепта месяца будет выплачен денежный приз в размере 300 рублей. Таким образом, по состоянию на 31 марта 2014 года в 23-55 был определен лучший рецепт месяца: « Тефтели чечевично-рисовые (постные) », автор Lili. Просим автора рецепта связаться с администрацией сайта и...
  • image

    Суп-лапша в мультиварке

    Суп-лапшу готовить в мультиварке Redmond легко и просто. Приготовление разделяю на 2 этапа. 1 этап: Варю бульон. 2 этап: Обжарка и варка. ___ 1 этап: Приготовление бульона. Для того чтобы сварить бульон для супа лапши приготовьте курицу, её часть. Обмойте проточной водой, выложите в чашу мультиварки и залейте водой, добавьте соль по вкусу. Выбираем режим «Варка» — среднее значение (20 минут), закрываем крышку и клапан выпуска пара! Внимание! Бульон варится под...
  • image

    Суп солянка в мультиварке

    Решила испытывать свою мультиварку на «прочность»))) — начала готовить в ней супы. На этот раз суп-солянка в мультиварке. Для начала я сварила бульон. В морозилке лежала курица. Значит из курицы. Вообще в солянке, чем больше разновидностей мяса, тем вкуснее. Поэтому бульон можно варить хоть из говядины, хоть из свинины, хоть из копченых ребрышек. Выбираем режим «Варка» закрываем крышку и клапан выпуска пара — выставляем время 20 минут. Бульон сливаем в...
  • image

    Овощное рагу в мультиварке

    Полезное и сытное овощное рагу в мультиварке. Шаг 1. В чашу мультиварки наливаем 2 ст. ложки масла, включаем режим жарка, даем ему разогреться. В чашу мультиварки выкладываем мясо, нарезанное кубиками. Обжариваем, где-то 7 минут. Шаг 2. Пока мясо обжаривается, измельчаем в блендере лук, морковь, помидоры и болгарский перец (мои домочадцы так предпочитают), но вы можете и нарезать эти ингридиенты. Шаг 3. Добавляем измельченные овощи к мясу,...
  • image

    Картофельная запеканка с фаршем в мультиварке

    Картофельная запеканка с фаршем в мультиварке получается очень вкусная. Семья уплетала за обе щеки. Рецепт приготовления очень прост. Шаг 1. Картофель и сыр натираем на крупной терке. Объединяем эти два ингридиента в чаше, где будет удобно перемешивать. Шаг 2. Добавляем к картофелю с сыром 3 яйца, всю получившуюся массу хорошенько перемешиваем. Добавляем соль, перец, по вкусу, опять мешаем. Делим получившуюся массу на две части. Шаг 3....
  • image

    Булгур в мультиварке

    Булгур — очень популярная и полезная (!) крупа в средиземноморских странах, в нашей стране о ней еще мало кто знает, но она потихоньку завоевывает популярность. И не удивительно, ведь булгур, иначе пропаренная пшеница содержит много калия, железа, клетчатки и при этом очень мало углеводов. Булгур станет прекрасным гарниром ко вторым блюдам. Кроме того, эта крупа в процессе приготовления приятно удивит Вас, ведь она не разваривается и не дает клейковины. Ее можно...
  • image

    Гречневая каша с сосисками в мультиварке

    Если Вы хотите приготовить быстро и без заморочек сытный ужин, предлагаю Вам рецепт «гречневая каша с сосисками в мультиварке». Минимум времени на подготовку и минимум времени на приготовление. Однако, есть одно НО, о котором я скажу чуть позднее. Итак начнем, Шаг 1. Промываем гречку под проточной водой, высыпаем в чашу мультиварки. Шаг 2. Заливаем водой, солим перчим, добавляем масло сливочное (по желанию можно добавить кусочек сливочного масла и в...
  • image

    Щи с квашеной капустой в мультиварке-скороварке

    Признаюсь честно, к приготовлению супов в мультиварке я отношусь настороженно, особенно после того как первый раз готовила суп лапшу. Но сегодня меня потянуло на «кисленькое». Захотелось покушать щи с квашеной капустой, а чтоб потратить меньше времени на его приготовление решила рискнуть и приготовить его в своей мультиварке-скороварке Redmond 110. Из мяса у меня была в наличии размороженная курица, отделив ее от костей я нарезала ее на кусочки и отправила в чашу...
  • image

    Ежики в мультиварке

    Представляю легкий и простой рецепт ежиков в мультиварке. В подготовительном этапе необходимо отварить немного риса. Затем вмешать его в фарш, добавив измельченный лук. Фарш солим, перчим. Начинаем формировать ежики. Для этого мы делаем из фарша обычные колобки. Если у Вас фарш получился жидким, можно обвалять их в панировочных сухарях (как это сделала я) или в муке. После чего наливаем в чашу мультиварки растительное масло, перекладываем в нее ежики....
  • image

    Картофельные драники в мультиварке

    Попробовала вчера приготовить картофельные драники в мультиварке. Конечно же рецепт приготовления ничем не отличается от приготовления на обычной сковороде. Итак, берем картофель и очищаем его от кожуры, затем трем на крупной терке. Стараемся сделать это побыстрее, чтобы картофель не потемнел. Далее взбиваем яйца блендером, либо можно сразу замешать их с тертым картофелем в чаше. Начинаем вмешивать муку. После добавляем соль по вкусу. Теперь...
  • image

    Важное обновление на нашем сайте

    Дорогие постояльцы первой мультисети! Спешим поделиться с Вами радостным событием. У нашего сайта вышло важное обновление. Касается оно рецептов, а именно: их главному составляющему — списку ингредиентов. Специально для сайта «Мультиварочная книга» был разработан плагин, с помощью которого легко и удобно добавлять ингредиенты в рецепт, с указанием наименования продукта, его количества и меры веса. Если Ваш рецепт содержит несколько составляющих, например, при...
  • image

    Пирог с сосисками и сыром в мультиварке

    Представляю Вам быстрый рецепт пирога с сосисками и сыром на майонезе в мультиварке. Вместо сосисок можно использовать и другие колбасные изделия. Для начала подготовим начинку для нашего пирога. Для этого сосиски нарезаем кругляшками, а сыр трем на крупной терке. Теперь приготовим тесто для пирога. Взбиваем миксером или венчиком яйца, после вмешиваем майонез, соль, перец, разрыхлитель; потихоньку добавляем муку. Взбиваем до получения однородной...
  • image

    Кабачковая икра в мультиварке

    Адаптировала рецепт очень вкусной кабачковой икры к мультиварке. Заложила уже вторую партию в пятилитровую чашу мульти. Итак, начнем готовить припасы на зиму. Кабачки (3 кг) и лук (0,5 кг) пропускаем через мясорубку, все тщательно перемешиваем и перекладываем в чашу мультиварки. Добавляем соль 2 ст. ложки с горкой, 100 гр подсолнечного масла (с запахом).Опять все перемешиваем. Закрываем крышку и клапан выпуска пара. Для мультиварок с функцией...
  • image

    Рагу из кабачков в мультиварке

    Предлагаю приготовить идеальное летнее блюдо — рагу из кабачков в мультиварке. Тем более, с кабачками сейчас проблем не должно возникнуть: на грядках уже успели созреть. Итак, рецепт простой и низкокалорийный. Подговительный этап: Нарезаем овощи, стараемся не мельчить, лучше покрупнее. С помидор, по желанию, можно снять шкурку, я делаю ее не удаляя. Шаг 1. Включаем мультиварку на режим «Жарка», добавляем в чашу 1 ст. ложку подсолнечного масла,...
  • image

    Куриные оладушки в мультиварке

    Сейчас я расскажу Вам как приготовить очень вкусные куриные оладушки в мультиварке. Хорошо подойдет на ужин к любому гарниру. Любят как взрослые так и дети. Рецепт приготовления очень прост и не займет у Вас много времени. Шаг 1. Грудку промываем, шкуру удаляем, нарезаем небольшими кубиками. Шаг 2. Разбиваем яйца в чашу и взбиваем их до пены Шаг 3. Добавляем куриную грудку к взбитым яйцам. Перемешиваем. Шаг 4. Добавляем к...
  • image

    Макароны по-флотски в мультиварке

    Здесь у нас уже публиковался рецепт «Макарон по-флотски» в мультиварке. Предлагаю на заметку мой вариант этого рецепта. В моей мультиварке нет режима «Паста», поэтому приходится методом проб и ошибок подбирать оптимальный. Я испробовала на этом рецепте уже два способа приготовления макарон на режимах «Пар» — овощи — меньшее значение 6 минут. И режим «Плов»- меньшее значение — 8 минут. Оба способа мне понравились. Буду пользоваться ими в зависимости от настроения....
  • image

    Плов с курицей в мультиварке Redmond

    Подготовительный этап: Промываем рис до прозрачной воды. Куриную грудку также промываем, нарезаем небольшими кусочками. Лук режем так как Вам нравится, я предпочитаю покрупнее, муж — чтоб его было не видно. Поэтому мельчу в блендере. Морковь трем на крупной терке или в блендере, раз я уже в нем мельчить начала). Шаг 1. Обжариваем курицу в мультиварке на режиме «Жарка». Шаг 2. Добавляем к ней лук Шаг 3. Затем морковь. Все эти ингридиенты...
  • image

    Гуляш из курицы в мультиварке

    Быстро и просто приготовить к гарниру на ужин гуляш из курицы в мультиварке. Куриное филе, у меня здесь взята 1 грудка, освобожденная от кости, нарезаем кубиками. Включаем режим «Жарка» в мультиварке, наливаем подсолнечного масла, выкладываем в чашу мульти курицу. Пока курица обжаривается режем лук, у меня лук проходит через блендер, ибо глаза мужа не могут терпеть вид лука в пище, приходится мельчить его в кашу, чтобы блюдо не потеряло вкус. Выкладываем его...