• ,

Булгур в мультиварке

Ингредиенты:

Булгур — очень популярная и полезная (!) крупа в средиземноморских странах, в нашей стране о ней еще мало кто знает, но она потихоньку завоевывает популярность. И не удивительно, ведь булгур, иначе пропаренная пшеница содержит много калия, железа, клетчатки и при этом очень мало углеводов. Булгур станет прекрасным гарниром ко вторым блюдам. Кроме того, эта крупа в процессе приготовления приятно удивит Вас, ведь она не разваривается и не дает клейковины. Ее можно добавлять в супы, салаты, заменять рис в плове и тефтелях.
Готовить из булгура легко и просто, советую попробовать. А пока предлагаю свой рецепт, с которого началось мое знакомство с этой крупой.
Каши: Булгур в мультиварке
Шаг 1.
Булгур предварительно промываем под проточной водой и засыпаем в чашу мультиварки.
Каши: Булгур в мультиварке
Шаг 2.
Солим, добавляем щепотку карри для цвета.
Каши: Булгур в мультиварке
Шаг 3.
Заливаем водой, перемешиваем. добавляем по желанию кусочек сливочного масла.
Каши: Булгур в мультиварке
Шаг 4.
Закрываем крышку и клапан выпуска пара. Выбираем режим: Гречка/крупы — меньшее значение (8 мин), либо режим «Плов» — меньшее значение — 10 мин.
Также Вы можете для приготовления гарнира из булгура добавлять овощи (морковь, лук), которые нужно предварительно обжарить. Перед подачей на стол можно посыпать свежей зеленью (кто как любит).
Каши: Булгур в мультиварке
Каша вкусная и полезная из булгура в мультиварке готова!

Приятного аппетита!

Видео рецепт для мультиварки

Комментариев нет

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.