Жареный картофель с молоком в мультиварке

Ингредиенты:

От одной только мысли о жареной картошке, селедке и сале у многих начинают течь слюни. Да, пожалуй, вкуснее и проще блюда найти просто невозможно. Правда, не все еще пока знают и понимают, как его можно пожарить в мультиварке. Кажется, что ни один из режимов не приспособлен для этого. Ведь она больше предназначена для тушения и долгого томления блюд. И вовсе это не так. Пару секретных приемов, и отличный жареный картофель готов в мультиварке.
Жареный картофель с молоком в мультиварке
И начать нужно с обработки клубней. Помыть, очистить и нарезать пластинами или брусочками. Последнее уже дело вкуса.
Нарезать картофель пластинами.
Налить чуть-чуть растительного масла в кастрюлю мультиварки. Переложить уже порезанный картофель. Добавить молотого перца и соли. Можно положить еще и других специй по желанию. Налить молоко. Оно придаст картофелю приятный сливочный вкус, но при этом в таком количестве не помешает образованию любимой всеми хрустящей корочки снизу.
Положить картофель и налить молоко в мультиварку.
Перемешать. Установить автоматический режим «Плов». Он хорошо подходит для приготовления жареной картошки. Да, и следить за ее приготовлением не нужно.
Готовить в мультиварке в режиме "Плов".
После сигнала картофель еще раз перемешать и выложить на блюдо. Подавать с овощами и зеленью. Да, и кусочек соленой рыбы не повредит. Жареный картофель с молоком в мультиварке получается с любимыми поджарками, но мягкий внутри. И легкий сливочный аромат никак не повредит ему, это точно.
Жареный картофель с молоком в мультиварке

2 комментария

Roman Ti
Я делаю такую картошку с яйцами, можно добавить немного сливочного масла, это одно из моих любимых блюд.
Liliana
У меня мультиварка мощная и когда я пробовала жарить картофель на подсолнечном масле, он начинал пригорать, приходилось постоянно размешивать. Так что это интересный совет — налить молоко при прожаривании картофеля. Обязательно попробую приготоаить это блюдо.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.