Жареная молодая картошка с пажитником и острым перцем

Ингредиенты:

Каждая хозяйка жарит картофель по-своему, у всех своя технология приготовления. Я жарю картофель в мультиварке по-своему вкусу, попробуйте может он совпадет с вашим.

Почистите и помойте молодую картошку.
почистить, помыть

Разрежьте на четыре части.
нарежьте

Налейте масло и накалите его. Выставьте жарку и время 22 минуты, 2 мин накалять и 20 минут жарить.
накалите масло

Высыпьте картошку в мультиварку и жарьте при закрытой крышке. Нарежьте острый перец, важно его использовать не в специи, а в свежем или, как у меня, в засушенном виде.
нарежьте перчик

На середине готовки высыпьте его в картофель.
добавьте перец

Приготовьте пажитник. Вы спросите, зачем он тут нужен? Он дает грибной привкус, грибы не ем и пажитник то, что надо в этом случае.
приготовьте пажитник

За 5 минут до готовности бросьте пажитник и щепотку укропа, посолите и поперчите. Не забывайте помешивать.
укроп и пажитник

Картофель готов.

Комментариев нет

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.