• ,

Жареная картошка в мультиварке

Ингредиенты:

Вторые блюда: Жареная картошка в мультиварке
Сегодня я расскажу Вам о том, как приготовить жареную картошку в мультиварке. У меня возникали сомнения. Как можно в этой кастрюле приготовить жареную картошку, перерыла кучу рецептов. У меня дома Redmond RMC-m110, с функцией скороварки, в которой все готовится быстрее.
Итак, приступим:
Берем картофель, чистим его режем соломкой.
Вторые блюда: Жареная картошка в мультиварке
В мультиварку наливаем небольшое количество рафинированного подсолнечного масла, разогреваем на режиме «Жарка». Опускаем картофель, выбираем режим «Выпечка» на 40 минут. Закрываем крышку, клапан выпуска пара оставляем открытым.
Вторые блюда: Жареная картошка в мультиварке
Через 20 минут открываем крышку, перемешиваем, оставляем еще на 20 минут.
Вуаля! Жареная картошка в мультиварке готова.
Вторые блюда: Жареная картошка в мультиварке
При подаче к столу жареный картофель можно посыпать свежей зеленью.
В чем отличия от жареной картошки приготовленной классическим способом на сковороде, времени на приготовление в мультиварке требуется больше, ну и, пожалуй, получается не такая хрустящая. А так очень даже вкусно.
А еще совет: солить жареный картофель в самом конце его приготовления. Иначе картофель размякнет и не получится хрустящая корочка!

Приятного аппетита!

Видеорецепт


А у Вас получалась жареная картошка с хрустящей корочкой в мультиварке. Может быть я что-то не так сделала?

14 комментариев

Aliska
Если хотите пожарить картофель с хрустящей корочкой, никогда не берите молодые клубни. Сама я пользуюсь тем же рецептом, но оставляю крышку открытой, и тогда она не томится в мультиварке, а чуть подсушивается до золотистого цвета (только не забывайте помешивать).
Yanni
Еще не готовила с открытой крышкой. Надо попробовать
extrimbois
Мультиварка и правда полезная вещь потому что можно выставить время приготовления и не нужно бегать смотреть за ней подгорела она или нет. Та и блюда вкуснее на вкус с помощью мультиварки.
Anton11
Когда я жарю картофель в мультиварке, то все — таки солю блюдо два раза. 1 — й раз немного в середине приготовления, и потом в конце.
mk-jane
А я перед тем, как опускать картофель в мультиварку тщательно просушиваю его полотенцем для того, чтобы образовывалась корочка.
Вероника
Очень люблю жареную картошку в мультиварке, готовится быстро вкус потрясающий. Моя семья просто в восторге.
natalexina
Делитесь секретом, как она получается ЖАРЕНАЯ? У меня при всех ухищрениях (клапан, открытая крышка и т.д.)все равно в мультиварке выходит тушеная картошка (. Она очень вкусная, но все равно не жареная.
prokofkolyan
Для лучшего вкуса к жареной картошке можно добавить кусочки сала и чеснок, а когда блюдо уже приготовлено подаем к столу посыпав прежде свежей зеленью.
Светлана
У меня такая не получается пока. Но зато я готовлю картошку «по -деревенски» и всем очень нравится. Может получается из-за того, что картофель режется не мелко, а на 4-6 частей и потому влажность не большая. Ну и время соответственно больше на выпечке 60 минут.
Мандаринка
А я готовлю на сливочном масле и в конце чуть чуть черного молотого перца. Уплетают за обе щеки)))))))
vlada0707
Попробовала приготовить картошечку по данному рецепту, оставив клапан для выпуска пара открытым, осталась очень довольна. Получилось очень вкусно, вышла не такая хрустящая, как на сковороде, но семья уплела за обе щеки. Картошечка больше стушилась, чем пожарилась, но ведь важнее вкус чем вид. Только солить не забывайте в конце, иначе она размякнет сильно, и получится как каша. Всем удачных приготовлений!
valieriia
Какая вкуснятина, грибочки еще по вкусу там. А я делаю так картошку кладешь в мультиварку туда лук, окорочка, специи. Все это закрываешь и оно готовиться минут 15 картошка пропитывается соком, объедение.
Lady-sty
Здравствуйте, я только учусь готовить в мультиварке. Каждый раз все что то новенькое. Решила приготовить жареную картошку. Конечно очень понравилось, она получилась не совсем уж такая как на картинке, а поджаристая… у маня мультиварка Panasonic, включила режим \«выпечка\» и на 40 минут… Получилось очень вкусно, мультиварка отличный помощник на кухне! Спасибо за рецепт!
Yanni
Пожалуйста
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.