• ,

Запеканка из картошки с фаршем

Ингредиенты:

Приготовим вкуснейшую запеканку из картошки начиненную мясным фаршем.
Вторые блюда: Запеканка из картошки с фаршем
Чистим картофель и нарезаем тонкими кольцами.
Вторые блюда: Запеканка из картошки с фаршем
Морковку я потер на средней терке, можно так же нарезать кольцами.
Вторые блюда: Запеканка из картошки с фаршем
Приступаем к выкладке нашей запеканки. На дно чаши мультиварки выкладываем плотным слоем колечки картошки, солим и добавляем специи, всё по вкусу.
Вторые блюда: Запеканка из картошки с фаршем

Вторым слоем выкладываем фарш.
Вторые блюда: Запеканка из картошки с фаршем

Сверху фарша пойдет лук. Так как я не любитель лука пришлось измельчать его в блендере, но можно нарезать его полукольцами.
Вторые блюда: Запеканка из картошки с фаршем
Четвёртым слоем посыпаем тертой морковкой.
Вторые блюда: Запеканка из картошки с фаршем
Завершающим слоем выложить оставшиеся кольца картофеля. При желании можно сделать фарша в два слоя.
Вторые блюда: Запеканка из картошки с фаршем
Далее готовим соус которым будем заливать запеканку. Взбиваем три яйца добавить майонез и взбиваем в блендере.
Вторые блюда: Запеканка из картошки с фаршем
Добавляем муку и снова взбиваем до однородной массы.
Вторые блюда: Запеканка из картошки с фаршем

Образовавшимся соусом залить все наши слои в мультиварке. Стараемся залить так, что бы соус проник до нижних слоев.
Вторые блюда: Запеканка из картошки с фаршем
Ставим режим «выпечка» на большое значение в 35 минут. Готовую запеканку выкладываем из чаши на тарелку (верх станет низом запеканки), она не теряет форму.
Вторые блюда: Запеканка из картошки с фаршем
Приятного аппетита!

Видеорецепт

2 комментария

mk-jane
Просто и вкусно! Я бы для пикантности добавила бы кроме моркови еще какой-нибудь овощ и специй побольше. А при подаче на стол посыпала бы свежей рубленной зеленью.
liqerr
Вообще, мы с товарищем так делаем овощи со свининой. Только добавлять нужно не один овощ, а все, что есть на базаре в данный момент — кабачки, синенькие, сладкий перец, помидоры… А если запечь все это в казтошке будет обалденно!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.