• ,

Утиное филе в апельсиновом фреше

Ингредиенты:

Нежное утиное мясо в апельсиновом соке готовится моментально и так же быстро исчезает с тарелок. Нам понадобится утиное филе (грудки), но если будет целая тушка, тоже сгодится, но тогда время приготовления надо будет значительно увеличить.
Вторые блюда: Утиное филе в апельсиновом фреше
Мясо нарежем полосками толщиной около 0,5 см.
Вторые блюда: Утиное филе в апельсиновом фреше
Немного солим, перчим, приправы не обязательны, апельсиновый сок сделает свое дело.
Вторые блюда: Утиное филе в апельсиновом фреше
Из апельсинов выжмем сок доступным способом.
Вторые блюда: Утиное филе в апельсиновом фреше
Это совсем не сложно даже вручную. Пробуем фреш, если апельсины кисловатые, добавим чайную ложку меда.
Вторые блюда: Утиное филе в апельсиновом фреше
Включаем режим «Жарка» 15 минут, масло не обязательно, немного жира есть в любых частях.
Вторые блюда: Утиное филе в апельсиновом фреше
Вливаем апельсиновый сок, режим «Тушение» 15 минут.
Вторые блюда: Утиное филе в апельсиновом фреше
Посыпим свежим укропом.
Вторые блюда: Утиное филе в апельсиновом фреше
Вкусное сочное мясо готово. Приятного аппетита!
Вторые блюда: Утиное филе в апельсиновом фреше

1 комментарий

Зоя
Отличное сочетание продуктов. Утка очень «любит» сладкое, подать лучше не с помидорами, а с апельсиновым или луковым конфи.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.