Тушеный картофель с брюссельской капустой

Ингредиенты:

Альтернативное постное блюдо. Во время поста часто его готовлю. У меня, как всегда, ингредиенты в большом количестве, вы можете делать, как вам удобнее. В этом блюде количество не решает.

Приступаем к готовке. Берем картофель средний, морковь самую большую или 2 средних и чистим от кожуры. Тщательно моем. Режем кубиками картошку.
Вторые блюда: Тушеный картофель с брюссельской капустой

Режим кубиками морковку.
Вторые блюда: Тушеный картофель с брюссельской капустой

Берем помидор (у меня он один, но можно больше, чем больше, тем лучше), заливаем его кипятком на 2 минуты, что бы кожура легко слезла.
Вторые блюда: Тушеный картофель с брюссельской капустой

Очищаем от кожуры и режим его кубиками.
Вторые блюда: Тушеный картофель с брюссельской капустой

Промываем брюссельскую капусту. Можно брать не только замороженную, но и свежую.
Вторые блюда: Тушеный картофель с брюссельской капустой

Затем все бросаем в чашу мультиварки. Солим, перчим, добавляем специи, перемешиваем. Добавляем воды, чтоб покрыло половину картошки.
Вторые блюда: Тушеный картофель с брюссельской капустой

Ставим режим ТУШЕНИЕ и выбираем время 30 минут.
Вторые блюда: Тушеный картофель с брюссельской капустой

Пока мультиварка готовит, нарезаем зеленый лук и укроп. Через пол часа, когда блюдо будет готово, присыпать его зеленью. Я подаю с рыбными палочками, так как у меня пост. Вы можете с чем душа пожелает. Приятного аппетита!
Вторые блюда: Тушеный картофель с брюссельской капустой

Комментариев нет

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.