• ,

Тушеные кальмары в сметане.

Ингредиенты:

Для любителей морепродуктов этот рецепт может стать очень полезным открытием.Тушеные кальмары в сметане просто неповторимы, за что и стали любимыми многих.Это блюдо отлично разнообразит праздничный стол.

1.Подготавливаем все ингредиенты (моем кальмары и чистим овощи).

Вторые блюда: Тушеные кальмары в сметане.

2.Нарезаем лук, трём на тёрке морковь.После чего добавляем в емкость мультиварки немного оливкового (подсолнечного, льняного) масла, уже нарезанный лук и тёртую морковь.Выставляем функцию «Жарка», температуру в районе 120-130гр., время: 5-10 мин.Старт.

Вторые блюда: Тушеные кальмары в сметане.

3.Солим, перчим, добавляем приправу в кальмары, перемешиваем. Досыпаем в емкость мультиварке (к нашей зажарке) и устанавливаем режим «тушение», температуру в районе 90-100гр., время: 5-10 мин.

Вторые блюда: Тушеные кальмары в сметане.

4.После 10 мин. тушения добавляем сметану (приблизительно 100мл.) и тщательно все перемешиваем.Далее снова устанавливаем режим «тушение», температуру в районе 90-100гр., время: 5-10 мин.

5.Добавляем нарезанную зелень (укроп или петрушку), еще раз тщательно все перемешиваем.Наше блюдо готово!

Вторые блюда: Тушеные кальмары в сметане.

Видео рецепт

Знаком ли Вам этот рецепт?

1 комментарий

marina-k
Интересный рецепт. Не слышала о таком. Но возник вопрос, в связи с тем, что все равно постоянно нужно стоять возле мультиварки, помешивать и добавлять. Можно ли это блюдо приготовить на обычной сковороде? К сожалению, в моей мультиварке не выставляется температура, боюсь не получится так же.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.