• ,

Тушенная курица в мультиварке

Ингредиенты:

Готовила тушенную кусочками курицу в мультиварке и решила поделиться рецептом. А вдруг кому-нибудь и понадобится.
Итак, набор составляющих очень прост: курочка (у меня была целая маленькая всего на один килограмм, но можно взять любые части), парочка долек чесночка, два-три листа лаврушки и соль, черный перец по Вашему вкусу. Еще понадобится постное масло, чтоб жарить.
Курицу нужно разрезать на удобные Вам кусочки, естественно промыть.Вторые блюда: Тушенная курица в мультиварке
В кастрюльку мультиварки льем постное масло и включаем режим «жарка». Выкладываем кусочки курочки и обжариваем с двух сторон, но не сильно, только до слегка коричневатого цвета. Поскольку у меня все сразу кусочки для жарки в чашу не поместились, я разделила их и жарила в два захода. Дальше все обжаренные кусочки выкладываем в кастрюльку мультиварки вместе,Вторые блюда: Тушенная курица в мультиварке
заливаем водой так, чтоб она покрыла мясо, добавляем лавровые листики, чеснок (его лучше мелко порезать или выдавить через чеснокодавилку), черный перец и соль.Вторые блюда: Тушенная курица в мультиварке
Закрываем крышку, выставляем программу «тушение» и уходим на час заниматься своими делами. Через часик, после сигнала мультиварки, вот что у меня получилось.Вторые блюда: Тушенная курица в мультиварке
Курочка, приготовленная таким образом, очень нежная, и в то же время, немного присутствует вкус жаренного мяса. Мой муж, например, очень любит мясо жаренное, и не очень варенное. А вот такую курочку тоже уплетает за обе щеки. Попробуйте и Вы — это просто и вкусно.Вторые блюда: Тушенная курица в мультиварке

4 комментария

Наталийка
Мне кажется или она правда не сильно получается поджаренной? Цвет какой-то совсем белый? Может побольше обжарить и поменьше тушить? Хотя у каждого свои вкусы!
Alexa
Так жарьте дольше. Да, у каждого свои вкусы.
Irbona
А мне приглянулся это рецепт и вид её очень аппетитный, решила приготовить. Тушила куриные крылышки только еще добавила чайную ложку жидкого дыма, на вкус вышла копченая вкуснятина. Спасибо за рецепт.
Alexa
Рада, что Вам понравился. Спасибо за комментарий.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.