Телятина в сметанно-чесночном соусе

Ингредиенты:

Телятина в сметанно-чесночном соусе — очень вкусное и простое в приготовлении блюдо. Готовила в мультиварке Redmond RMC-M10. Мясо получается очень нежным, а соус подходит практически к любому гарниру. Чеснок можно не добавлять, но в нашей семье высоко ценится его пикантный вкус в сочетании со сметаной и сливками.
Для начала промоем мясо, нарежем небольшими кубиками (примерно по 2 см.) и выложим в чашу мультиварки.
Вторые блюда: Телятина в сметанно-чесночном соусе
Вторые блюда: Телятина в сметанно-чесночном соусе
Туда же отправим нарезанную кольцами морковь и порубленный лук. Добавим немного растительного масла.
Вторые блюда: Телятина в сметанно-чесночном соусе
Выставляем режим «Жарка» на 10 минут. Не забываем периодически помешивать.
Вторые блюда: Телятина в сметанно-чесночном соусе
Пока мясо с овощами обжаривается, разведем сметану с водой и добавим туда мелко порезанный чеснок.
Заливаем мясо получившимся соусом. Солим, перчим и выставляем режим «Тушение» на 1,5 часа.
Вторые блюда: Телятина в сметанно-чесночном соусе
Вторые блюда: Телятина в сметанно-чесночном соусе
Готовое блюдо посыпать зеленым луком или петрушкой. Можно подавать как с гарниром, так и в качестве самостоятельного блюда.
Вторые блюда: Телятина в сметанно-чесночном соусе

Комментариев нет

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.