Свиная грудинка с фенхелем и паприкой

Ингредиенты:

Интересная часть свиньи получается, свиная грудинка в вкусом, как ребрышки, а жира меньше. Я стала её покупать вместо ребер, то же самое только за кости не платишь.

Нам нужна слегка замороженная свинина, чтоб легче нарезать её на тонкие куски.
подготовить мясо

Нарезаем по 0,5-1 мл толщиной свинину.
нарезаем мясо

Выкладываем в сухую мультиварку без масла мясо. Включаем режим ЖАРКА и ставим 20 минуток. Ждем когда вода выкипит и мясо отмерзнет и начнет жарится. Помешивайте и оставьте крышку открытой.
жарим мясо

Когда начнет идти время то добавьте масла и специй: соль, перец черный, фенхель и паприку. Можно теперь крышку закрыть и не забывайте помешивать.
соль, специи

Когда мясо уже довели до румяности вынимайте его, обычно 20 минут хватает.
вынимайте мясо

Блюдо готово, подавайте с соусом.
блюдо готово

Комментариев нет

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.