Самые ленивые голубцы в мультиварке

Ингредиенты:

Голубцы — одно из любимых блюд русской кухни. Такие нежные и сочные! Их остается только дополнить любимым гарниром. Только не всем хочется возится с этой капустой: отварить в кипятке, да еще и руки не обжечь, пока кочан разбирается на листья. Можно, конечно, приготовить ленивые голубцы, но нужно лепить котлеты из фарша. Не всем нравится такая подача. А потом сначала нужно их обжарить, а затем еще и потушить. Но можно сделать самые ленивые голубцы в мультиварке. Вот уж где работы всего на 15 минут!
Самые ленивые голубцы в мультиварке
Подготовить все овощи. Нашинковать капусту тонко-тонко. Мелко порезать лук и натереть на терке морковь. Рис перебрать и хорошо промыть. Сложить все в глубокую чашку, добавить фарш.
Смешать овощи, фарш и рис.
Посолить и приправить. Все хорошо перемешать, можно руками. Так капуста будет мягче. На дно мультиварки налить растительное масло и переложить смесь овощей и фарша. Добавить лавровый лист.
Сложить смесь овощей, фарша и риса в мультиварке.
Осталось только приготовить подходящий соус. Для этого соединить сметану, кетчуп и добавить стакан воды. Если капуста старая, может понадобиться жидкости немного больше. По вкусу можно в соус добавить специи и соль. Перелить его в мультиварку. Выбрать режим «Выпечка» и готовить самые ленивые голубцы в мультиварке 50 минут.
Готовить в мультиварке 50 минут.
По окончанию программы все еще раз хорошо перемешать. Подавать такие голубцы с гарниром — макаронами или картофельным пюре. Хотя блюдо весьма хорошо само по себе. И, конечно, свежие овощи не будут лишними.
Самые ленивые голубцы в мультиварке

Комментариев нет

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.