Рыба под моцарелой с помидорами

Ингредиенты:

Запекаем рыбку любую, можно филе, с ним меньше мороки. Сыр моцарела дает соленый вкус и хорошо плавится.

Я взяла нототению, (она по калориям не уступает мясу и диетологи её советуют употреблять по чаще) очистила её от шелухи и плавников, помыла. На дно мультиварки, смазанной маслом, поместилось 8 штук.
чистим рыбу

Солим, перчить не надо. Нарезаем помидоры и выкладываем на рыбку.
режим помидоры

Присыпаем сушенным базиликом и немного молотым розовым перцем помидоры.
специи

Трем моцарелу поверх помидоров.
трем сыр

Выставляем выпечку на 30 минут.
выпекаем

Аккуратно лопаткой вынимаем рыбку и подаем к столу.
блюдо готово

1 комментарий

Helen
После приготовления сверху выжать половинку лимона. Либо до готовки кладём вместе с помидорами несколько тонких кружочков лимона. Лимон придаст кислинки рыбе, семья оценит.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.