Рис с чечевицей

Ингредиенты:

Чечевица в странах Азии используется вместо мяса, она дешевле и одинакова по количеству содержания белка. Помогает от разных болезней в том числе и от анемии. Можно добавлять чечевицу разную, я использовала зеленую, так как она быстрей варится.

Подготовьте рис, промойте.
Вторые блюда: Рис с чечевицей

Промойте хорошо чечевицу. На 3 стакана риса вполне хватит 100 грамм чечевицы.
Вторые блюда: Рис с чечевицей

Всыпьте все в чашу мультиварки и залейте 6-ми стаканами воды, посолите, поперчите и добавьте 2 столовых ложки растительного масла. Поставьте режим ПЛОВ и готовьте 35 минут.
Вторые блюда: Рис с чечевицей

За 1-5 минут до готовности откройте крышку и добавьте одну чайную ложку зиры.
Вторые блюда: Рис с чечевицей

Перемешайте и накройте крышкой на 20 минут, чтоб плов настоялся. Можно подавать.
Вторые блюда: Рис с чечевицей

2 комментария

Одарочка
Я никогда не пробовала чечевицу, отличный повод попробовать! Скажите, пожалуйста, в магазине надо обязательно искать зеленую чечевицу?
Paranoia88
любая подойдет, просто зеленая дешевле и быстрей варится.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.