• ,

Рагу "Осенняя рапсодия"

Ингредиенты:

Овощи фантастически полезны и имеют уникальное количество витаминов. В них заключено много клетчатки, они малокалорийны. Рагу, потушенное в мультиварке Redmond, без сомнения понравится тем, кто обожает легкую пищу. Блюдо готовится под избыточным давлением, не долго подвергаясь воздействию больших температур, сохраняет многие полезные вещества.
Процесс приготовления рагу «Осенняя рапсодия» совсем несложен. Начинаем с подготовки составляющих.

Вторые блюда: Рагу Осенняя рапсодия

Необходимые овощи моем. Мясистый болгарский перец старательно очищаем от семечек, нежный кабачок ножом освобождаем от шкурки, чистим от шубки лук. Нарезаем сочную капусту, ароматный перец, кабачок и помидоры столбиками 2см на 2см, колбасу и лук — столбиками 1см на 1см.

Вторые блюда: Рагу Осенняя рапсодия

Наши подготовленные продукты складываем в съемную чашу мультиварки-скороварки.

Вторые блюда: Рагу Осенняя рапсодия

Плотно закрываем и поворачиваем крышку и устанавливаем клапан сброса пара в положение «готовим под давлением». Нажимаем кнопку тушение, устанавливаем индикатор на овощи. Время выбираем малое (15 минут). Готовим до характерного пищания, после чего поворачиваем клапан и выпускаем лишний пар.
Вторые блюда: Рагу Осенняя рапсодия

Как видите — невероятно легко, по-настоящему быстро и вкусно. В этом рагу не используется жир и не доливается вода, поэтому блюдо имеет яркий вкус и не навредит фигуре.

Вторые блюда: Рагу Осенняя рапсодия

Кушать подано. Приятного аппетита!

2 комментария

manyunya122
Я, конечно, люблю подобного рода рагу готовить без мяса и колбасы с добавлением баклажанов и грибов, как по мне так вкус более насыщенный.
tanya25kot
В мультиварке вообще получаются вкусными любые вариации продуктов. Я целое лето экспериментировала. Тушила рагу и с баклажанами, и кабачками, и цветной капустой. В общем ложила все что было. И каждый раз получалось неповторимое вкусное блюдо.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.