Плов из ягненка в мультиварке

Ингредиенты:

Баранина — специфическое мясо и иногда с запахом, а вот молодой молочный ягненок самое то для плова. Хватит одной ноги ягненка на всю мультиварку.

Промываем рис и замачиваем его на 30 минут.
промыть рис

Помыть ногу ягненка и отделить от кости, потом мелко нарезать см по 2.
промыть ногу

Нарезать лук полукольцами и морковь соломкой, все бросить в чашу и залить маслом. Включить жарку и жарить 15 минут постоянно помешивая и доливая масло, как только оно впитается. Барашка не должен быть сухой, все должно быть жирненько.
все нарезать и жарить

Под конец жарки посолите, поперчите, добавьте зиру пол чайной ложки и 2 чайной ложки сушеного барбариса, перемешайте.
добавить специи

Когда все прожарится, то насыпьте риса, залейте водой, посолите, добавьте 3-4 целых зубчиков чеснока. Нажмите на режим ПЛОВ и выставьте 1 час.
режим плов

Самый вкусный плов на свете готов к употреблению.
блюдо готово

Комментариев нет

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.