Пикантная картошечка с грибами под курочкой
Ингредиенты:
-
-
Куриное Бедро
5 штук
-
Картофель
500 грамм
-
Шампиньоны
200 грамм
-
Морковь
1 штука
-
Лук
1 головка
-
Уксус Яблочный
4 ст. ложки
-
Зелень Укропа
2 веточки
-
Соль
2 ч. ложки
-
Молотый Черный Перец
1 ч. ложка
-
Куриное Бедро

1. Все подготавливаем. Курочку и грибы моем. Картошку, лук и морковь чистим от кожуры.

2. Курочку щедро солим, перчим. Обжариваем с двух сторон в речении 10 минут на режиме «Жарка». Делаем это для того, чтобы курочка была румяной и сочной. А еще при жарке курица выделит жир, и картошка будет вкуснее.

3. Пока обжаривается курочка, режем лук тонкими полукольцами, поливаем яблочным уксусом и хорошенько мнем, чтобы лук замариновался.

4. Крошим овощи. Главное не мелко, чтобы в блюде чувствовался каждый овощ.

5. На дно мультиварки выкладываем картофель, солим, перчим, посыпаем половиной маринованного лука

6. На картошку нарезанные шампиньоны. Опять солим и перчим.

7. Выкладываем оставшийся лук и морковь. Немного перчим.

8. Закрываем все курицей. Посыпаем зеленью. Ставим режим «Тушение». Время 1 час.

Вкусная картошка с грибами под курочкой готова. Приятного аппетита.
Комментариев нет