Пикантная картошечка с грибами под курочкой
Ингредиенты:
Предлагаю попробовать вкусный и простой в выполнении рецептик. Картошечка получается остренькая, а курочка нежная. Я использую подобные рецепты, когда собираюсь уходить гулять с семьей. Все подготовлю, поставлю отсрочку старта… И к нашему возвращению нас ждет вкусный и сытный обед.
1. Все подготавливаем. Курочку и грибы моем. Картошку, лук и морковь чистим от кожуры.
2. Курочку щедро солим, перчим. Обжариваем с двух сторон в речении 10 минут на режиме «Жарка». Делаем это для того, чтобы курочка была румяной и сочной. А еще при жарке курица выделит жир, и картошка будет вкуснее.
3. Пока обжаривается курочка, режем лук тонкими полукольцами, поливаем яблочным уксусом и хорошенько мнем, чтобы лук замариновался.
4. Крошим овощи. Главное не мелко, чтобы в блюде чувствовался каждый овощ.
5. На дно мультиварки выкладываем картофель, солим, перчим, посыпаем половиной маринованного лука
6. На картошку нарезанные шампиньоны. Опять солим и перчим.
7. Выкладываем оставшийся лук и морковь. Немного перчим.
8. Закрываем все курицей. Посыпаем зеленью. Ставим режим «Тушение». Время 1 час.
Вкусная картошка с грибами под курочкой готова. Приятного аппетита.
Комментариев нет