Перловая каша с мясом и грибами

Ингредиенты:

Вторые блюда: Перловая каша с мясом и грибами
1. Подготавливаем мультиварку. Необходимо выставить режим «Выпекание» на 40 минут.
2. На дно бросаем сливочное масло.
Вторые блюда: Перловая каша с мясом и грибами
3. Когда оно расплавиться бросаем мелко нарезанный лук и обжариваем периодически помешивая лопаткой.
Вторые блюда: Перловая каша с мясом и грибами
4. Трём на терке морковь и бросаем к луку. Всё обжариваем вместе.
Вторые блюда: Перловая каша с мясом и грибами
5. Пока лук и морковка обжариваются подготавливаем мясо и тоже бросаем в мультиварку.
Вторые блюда: Перловая каша с мясом и грибами
6. Когда мясо оказалось в мультиварке берём маслята, сливаем жидкость и промываем под проточной водой. Большие грибы режем на 2-4 части. Бросаем грибы к мясу с овощами.
Вторые блюда: Перловая каша с мясом и грибами
7. Теперь подготовим перловку. Её надо промыть холодной водой. Выкладываем перловку сверху.
Вторые блюда: Перловая каша с мясом и грибами
8. Всё заливаем водой
Вторые блюда: Перловая каша с мясом и грибами
9. Закрываем крышку и устанавливаем режим «Варка» на час. Надо учесть что перловка может готовиться и дольше. Все зависит от сорта и качества круты. Через час проверяем готовность крупы. Если она сырая, то варим ещё пол часа.
Вторые блюда: Перловая каша с мясом и грибами
Надеюсь блюдо Вас порадует. Приятного аппетита!

1 комментарий

Marianna
На днях готовила такое блюдо первый раз, только без грибов. Как написала автор, такая каша долго варится. Готовила на режиме «Каша» 1,5 часа. Получилось очень вкусно.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.