• ,

Овощное рагу в мультиварке

Ингредиенты:

Полезное и сытное овощное рагу в мультиварке.
Шаг 1.
В чашу мультиварки наливаем 2 ст. ложки масла, включаем режим жарка, даем ему разогреться. В чашу мультиварки выкладываем мясо, нарезанное кубиками. Обжариваем, где-то 7 минут.Вторые блюда: Овощное рагу в мультиварке
Шаг 2.
Пока мясо обжаривается, измельчаем в блендере лук, морковь, помидоры и болгарский перец (мои домочадцы так предпочитают), но вы можете и нарезать эти ингридиенты.
Вторые блюда: Овощное рагу в мультиварке
Шаг 3.
Добавляем измельченные овощи к мясу, перемешиваем, даем еще немного им обжариться. Солим, перчим.
Вторые блюда: Овощное рагу в мультиварке
Шаг 4.
Добавляем картофель, нарезанный кубиками.
Вторые блюда: Овощное рагу в мультиварке
Шаг 5.
В чашу мультиварки выкладываем рубленую капусту.
Вторые блюда: Овощное рагу в мультиварке
Шаг 6. Добавляем воды, перемешиваем. Закрываем крышку и клапан давления. Выбираем режим «Тушение» — Большее значение (50 минут).
После сигнала окончания работы, даем давлению внутри мультиварки стабилизироваться, после чего открываем крышку, вдыхаем приятный аромат и приглашаем всех к столу.
Вторые блюда: Овощное рагу в мультиварке
Овощное рагу в мультиварке готово! Приятного аппетита!
Вторые блюда: Овощное рагу в мультиварке

4 комментария

Rom Kola
А цветная капуста, как забыли? И в конце обязательно лимонный сок, около столовой ложки, тогда вкус будет весенний и свежий, чя такое блюдо делаю зимой, всё с морозилки подрастаю и вспоминается лето)
И овощи я нарезаю кусками побольше, что бы чувствовалось что ешь)
А то кашка какая-то выходит)
Yanni
Ну про большие куски, это уже дело вкуса. Я люблю поменьше, хотя и получается более разваристей)
Татьяна-К
Я готовлю рагу так же, только без предварительного обжаривания, получается более диетично (т.к. можно обойтись без масла), но не менее вкусно!
Aniri05
Мясо я беру для рагу разное — чаще свинину или телятину. Овощи тоже беру разные, в зависимости от времени года или от того, что есть в холодильнике. А название овощное рагу может ввести вегетарианцев в заблуждение. Я это блюдо называю — мясное рагу с овощами…
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.