Овощная лазанья
Ингредиенты:
-
-
Макароны
250 г
-
Морковь
1 шт
-
Перец
1 шт
-
Цветная Капуста
(или брокколи)
150 шт
-
Колбаса
150 г
-
Сыр
200 г
-
Молоко
1 литр
-
Мука
3 ст. ложки
- Соль по вкусу
- Черный Перец по вкусу
-
Макароны

Сначала подготовим овощи. Вымойте и почистите их. Морковь нарежьте брусочками. Перец порежьте на ломтики. Брокколи или цветную капусту разберите на соцветия. Сложите все овощи в контейнер-пароварку. Установите режим «Варка на пару» и готовьте овощи 15 минут. Не забудьте налить воды в чашу.

Пока готовятся овощи, подготовьте соус. Сначала натрите сыр на терке.

На растительном масле поджарьте муку. Постепенно добавьте молоко, не прекращая помешивать. Посолите и поперчите. Как только соус закипит, добавьте сыр (оставьте треть для посыпки сверху) и еще раз дайте закипеть, помешивая.

Нарежьте колбасу мелкими кубиками.
Колбасу, макароны и подготовленные овощи сложите в мультиварку. Перемешайте.

Добавьте соус. Посыпьте сверху оставшимся сыром. Установите режим «Выпечка» и готовьте лазанью 50 минут.

По окончанию программы вас будет ждать настолько ароматное и вкусное блюдо, что наверняка захочется его попробовать сразу. Не отказывайте себе в удовольствии. И еще. Количество и состав овощей можно менять по своему вкусу. Да, и в соус тоже можно добавить самые разные приправы, чтобы блюдо звучало каждый раз по новому.

3 комментария