• ,

Овощная лазанья

Ингредиенты:

Так случилось, что итальянские блюда в последнее время отлично прижились на русской кухне. Они уступают по своей популярности возможно только французской. Одно из таких блюд — это лазанья. А с овощами под сырным соусом она получается не только очень вкусной, но и сытной.
Вторые блюда: Овощная лазанья
Сначала подготовим овощи. Вымойте и почистите их. Морковь нарежьте брусочками. Перец порежьте на ломтики. Брокколи или цветную капусту разберите на соцветия. Сложите все овощи в контейнер-пароварку. Установите режим «Варка на пару» и готовьте овощи 15 минут. Не забудьте налить воды в чашу.
Вторые блюда: Овощная лазанья
Пока готовятся овощи, подготовьте соус. Сначала натрите сыр на терке.
Вторые блюда: Овощная лазанья
На растительном масле поджарьте муку. Постепенно добавьте молоко, не прекращая помешивать. Посолите и поперчите. Как только соус закипит, добавьте сыр (оставьте треть для посыпки сверху) и еще раз дайте закипеть, помешивая.
Вторые блюда: Овощная лазанья
Нарежьте колбасу мелкими кубиками.
Колбасу, макароны и подготовленные овощи сложите в мультиварку. Перемешайте.
Вторые блюда: Овощная лазанья
Добавьте соус. Посыпьте сверху оставшимся сыром. Установите режим «Выпечка» и готовьте лазанью 50 минут.
Вторые блюда: Овощная лазанья
По окончанию программы вас будет ждать настолько ароматное и вкусное блюдо, что наверняка захочется его попробовать сразу. Не отказывайте себе в удовольствии. И еще. Количество и состав овощей можно менять по своему вкусу. Да, и в соус тоже можно добавить самые разные приправы, чтобы блюдо звучало каждый раз по новому.
Вторые блюда: Овощная лазанья

3 комментария

Osennja
В моей семье все очень любят лазанью. Не знала, что её можно приготовить так быстро и так просто с помощью мультиварки. Спасибо за отличную идею! Сегодня непременно попробую приготовить по вашему рецепту!
Комментарий отредактирован:
Yosik
Я раньше готовила лазанью в мультиварке, вместо специальных пластов теста использовала обыкновенный тонкий лаваш, получалось очень вкусно. Даже не думала, что лазанью можно делать с макаронами, обязательно теперь попробую)
Larisa03
Если вместо колбасы использовать грибы, то получиться просто замечательное блюдо. Чем мне нравится готовить в мультиварке, так это тем, что можно без особых усилий приготовить вкусное и полезное блюдо.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.