Омлет с овощами в мультиварке
Ингредиенты:
-
-
Яйцо
4 шт
-
Молоко
200 мл
-
Кабачок
1 шт
-
Помидор
1 шт
-
Перец Болгарский
1/2 шт
- Специи
- Соль
- Масло Растительное
-
Яйцо

Подготовить овощи. Кабачок очистить (очень удобно это делать с помощью овощечистки), удалить крупные семена, если потребуется, и нарезать тонкими кружочками. Помидор нарезать ломтиками, а болгарский перец — соломкой. Лучше всего, если овощи будут разных цветов. Так омлет получится более красочным. Хотя эта нестоль важно, будет достаточно и яркой помидоры.

Взбить яйца с молоком и солью в пышную пену. Секрет вкусного омлета — в пропорциях. Важно брать продукты в равных количествах. Считается, что на 1 яйцо приходится 50 мл молока.

Налить немного (2-3 столовые ложки) растительного масла на дно кастрюли мультиварки. Выложить овощи слоями: кабачок, помидор и болгарский перец. Сверху вылить взбитую яично-молочную массу. Готовить омлет с овощами в мультиварке 40 минут (режим «Выпечка»).

В это время можно принять душ или сделать что-нибудь еще. Ведь утром дорога каждая минута. Тем более, что о готовности блюда мультиварка известит звуковым сигналом.
Омлет с овощами в мультиварке выложить на блюдо и нарезать на порционные кусочки. Этого количества будет достаточно для 3-4 человек.

1 комментарий
Очень вкусный ;-)