Омлет с овощами в мультиварке

Ингредиенты:

• • Яйцо  
    4 шт
  • Молоко  
    200 мл
  • Кабачок  
    1 шт
  • Помидор  
    1 шт
  • Перец Болгарский  
    1/2 шт
  • Специи  
  • Соль  
  • Масло Растительное  

«Завтрак — самая главная трапеза.» — утверждала героиня одного популярного фильма. И она была права. Именно хороший завтрак задает тон всему оставшемуся дню. А потому нужно съесть по утру не только что-нибудь вкусное и полезное, но радующее глаз. Омлет с овощами в мультиварке выглядит красочно и весьма аппетитно. Как раз то, что нужно для хорошего начала дня, не правда ли?

Подготовить овощи. Кабачок очистить (очень удобно это делать с помощью овощечистки), удалить крупные семена, если потребуется, и нарезать тонкими кружочками. Помидор нарезать ломтиками, а болгарский перец — соломкой. Лучше всего, если овощи будут разных цветов. Так омлет получится более красочным. Хотя эта нестоль важно, будет достаточно и яркой помидоры.

Взбить яйца с молоком и солью в пышную пену. Секрет вкусного омлета — в пропорциях. Важно брать продукты в равных количествах. Считается, что на 1 яйцо приходится 50 мл молока.

Налить немного (2-3 столовые ложки) растительного масла на дно кастрюли мультиварки. Выложить овощи слоями: кабачок, помидор и болгарский перец. Сверху вылить взбитую яично-молочную массу. Готовить омлет с овощами в мультиварке 40 минут (режим «Выпечка»).

В это время можно принять душ или сделать что-нибудь еще. Ведь утром дорога каждая минута. Тем более, что о готовности блюда мультиварка известит звуковым сигналом.
Омлет с овощами в мультиварке выложить на блюдо и нарезать на порционные кусочки. Этого количества будет достаточно для 3-4 человек.