Нежные паровые лукошки

Ингредиенты:

Паровые лукошки — это традиционное блюдо моей семьи, когда все родственники размещаются за одним столом.
Для начала готовим начинку: лук очистить и измельчить, добавить в начинку, вместе с солью и специями.
Каждый пласт теста раскатать, выложить в середину необходимое количество фарша и по квадрату сливочного масла (размером 1*1 см).Вторые блюда: Нежные паровые лукошки
Дальше придаем форму лукошек — скрепляем края конвертиком и хорошо слепляем швы.
Вторые блюда: Нежные паровые лукошки
Перекладываем их на специальную решётку.
Вторые блюда: Нежные паровые лукошки
Ставим режим «Пароварка» и готовим 20 мин.
Наши лукошка выложить красиво на блюдо и полить сметанкой.
Вторые блюда: Нежные паровые лукошки

2 комментария

Anna1989
Лукошки напоминают мне чем-то пельмени. А обязательно нужно брать слоеное тесто или можно сделать обыкновенное. Вкус сильно различаться будет? Но рецепт мне понравился, обязательно попробую приготовить блюдо с таким оригинальным названием.
orchidea_77
По большому счету паровые лукошки- это большие пельмени, только немного другая техника лепки и готовятся на пару! А тесто все же я бы советовала слоеное, оно более нежное… А если просто, как на пельмени, то лукошки будут жестковаты… Но как говориться «на вкус и цвет друзей нет», может вам и понравиться…
В любом случае попробуйте, это очень вкусно))))
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.