Paranoia88,
13 августа 2014, 09:08

Нататенья с чесночным маслом

Ингредиенты:

Основные:
- Нататенья
  700 гр
- Лук Репчатый
  2 шт
- Морковь
  2 шт
- Бурак
  1 шт
- Соль
  1 щепотка
- Чесночное Масло
  50 мл
Чесночное Масло:
- Чеснок
  10 гр
- Масло Растительное
  50 мл
- Лимонный Сок
  1 ч. ложка
- Соль
  1/2 ч. ложка

Первый раз ела эту рыбку, Рыба похожая на хек, а на вкус не такая сухая.

Моем рыбу и чистим. Трем бурак, режим 2 лука как вы любите, но больше подойдет для этого блюда полукольцами, трем две моркови на самой крупной терке.
подготавливаем продукты

На дно чаши кладем слой лука 1/2 часть.
лук

Затем морковь, сверху бурак, тоже по половине.

Кладем рыбку, солим её и выжимаем пол лимона.
солим и добавляем лимон

Снова в той же последовательности выкладываем овощи: лук, морковь, бурак.
Делаем чесночное масло: 10 грам чеснока на 50 мл растительного масла, лимонный сок, соль. Выливаем его сверху на бурак.

Ставим режим ТУШЕНИЕ 20 минут.

Можете подавать без гарнира.
можно кушать