• ,

Макароны по-флотски в сливочном соусе в мультиварке

Ингредиенты:

Сочетание мяса и макарон многим по душе, кроме разве диетологов. Но это не мешает всем остальным есть макароны по-флотски, в том числе и на ужин. Привычное блюдо можно немного изменить, если добавить к основным ингредиентам нежный кабачок и нежирные сливки. Такое сочетание кардинально меняет вкус макарон по-флотски. А готовить их все также просто, особенно в мультиварке.
Макароны по-флотски в мультиварке
В первую очередь нужно подготовить «подушку» для макарон. Репчатый лук нарезать на четверть кольца или кубиками. Налить в мультиварку немного растительного масла. Установить режим «Выпечка». Всего понадобится 25 минут. Обжаривать нарезанный лук 5 минут, добавить фарш и перемешать.
Обжарить лук, кабачок и фарш в мультиварке.
Теперь очистить кабачок и натереть на крупной терке. Можно, конечно, нарезать кубиками или соломкой, но так будет нежнее. К тому же это отличная маскировка для овоща. Но это уже как больше нравится. За 10 минут до конца сигнала его добавить к фаршу и луку.
Натереть кабачок на терке.
Как только прозвучит сигнал, высыпать макароны. Налить сливки (лучше брать нежирные, чтобы блюдо получилось не сильно тяжелым). Добавить по щепотке мускатного ореха и молотого перца, посолить. Использовать можно и другие специи по вкусу.
Добавить макароны и сливки в мультиварку.
Налить воду так, чтобы она едва покрывала собой макароны. Установить режим «Плов» и через 50-60 минут они будут готовы. Готовое блюдо перемешать, выложить порцию на тарелку и посыпать тертым сыром по вкусу. Он придаст макаронам по-флотски законченности.
Макароны по-флотски в сливочном соусе в мультиварке

Комментариев нет

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.