Тушеная капуста с фаршем и рисом в мультиварке .

Ингредиенты:

Прекрасный вариант приготовления многими любимой тушеной капусты. Вариантов приготовления тушеной капусты очень много, это блюдо по вкусу напоминает обычные голубцы. Этот вариант тушеной капусты для мультиварки ничем не уступает по своим вкусовым качествам перед остальными.
Для начала мелко нашинкуем капусту, несколько листочков необходимо оставить целыми. Их мы будем укладывать на дно мультиварки.
Также шинкуем лук, трем морковь на крупной терке и добавляем их в фарш. Фарш можно брать смешанный, я использовала свинину с говядиной. Туда же добавляем хорошо промытый рис. Рис отваривать не нужно, добавляем соль и перец по вкусу.
Вторые блюда: Тушеная капуста с фаршем и рисом в мультиварке .
В чашу мультиварки наливаем немного растительного масла. На дно чаши укладываем несколько листов капусты, дальше слой нашинкованой капусты, добавляем лаврушку и перец горошек.
Вторые блюда: Тушеная капуста с фаршем и рисом в мультиварке .
Следующим слоем на капусту выкладываем мясной фарш. И в этой последовательности выкладываем продукты 2 раза.
Вторые блюда: Тушеная капуста с фаршем и рисом в мультиварке .
Вторые блюда: Тушеная капуста с фаршем и рисом в мультиварке .
Перейдем к приготовлению заливки для капусты. В подходящей миске смешиваем воду или бульон, сметану и томатный соус, добавляем немного соли и сахара по вкусу.
Вторые блюда: Тушеная капуста с фаршем и рисом в мультиварке .
Воды необходимо примерно 150-200 грамм. Зависит от того будете ли вы добавлять сметану. Заливку можно готовить и без сметаны. Для этого необходимо смешать томатную пасту с бульоном или водой добавить немного соли, перца и сахара.
Заливки должно быть столько, чтобы она немного покрывала капусту сверху.
Дальше выливаем заливку в чашу мультиварки и делаем дырочки ложкой в капусте, что бы заливка распределилась как можно равномернее.
Вторые блюда: Тушеная капуста с фаршем и рисом в мультиварке .
Включаем режим «ПЛОВ». Этот режим автоматический. После сигнала, открываем мультиварку и наслаждаемся вкусным и ароматным блюдом.
Вторые блюда: Тушеная капуста с фаршем и рисом в мультиварке .
Приятного аппетита.

1 комментарий

barakayeva
Никогда не пробовала тушить капусту с рисом. По-моему, этот рецепт из разряда «гениально и просто», так как это грубо говоря, ленивые голубцы. Обязательно попробую приготовить по данному рецепту, так как обожаю голубцы, но редко готовлю так как не люблю всю эту волокиту с подготовкой капустных листьев. Заранее спасибо автору!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.